Sous vide masa

Sous vide Poctivá Flákota

Tyto výrobky jsou připravené tak, aby vám usnadnily práci a zároveň nabídly špičkový výsledek. Skladování v lednici, trvanlivost až 90 dní a příprava za pár minut. Ideální pro ty, kteří chtějí servírovat rychle, ale kvalitně. 

Poctivé Flákotě ví, že bez kvalitních surovin nelze vytvořit poctivý produkt. Spolupracují výhradně s dlouhodobě prověřenými dodavateli, jejichž vstupy splňují i naše vysoké nároky. Každý recept ladí do posledního detailu sami ochutnávají, testují a hledají cesty, jak jít ještě dál.

Každý kus masa prochází pečlivým procesem zpracování. Díky kalibrovaným surovinám a přesnému výrobnímu postupu je dosahováno konzistence, na kterou se můžete spolehnout. Stejná porce znamená stejný zážitek pokaždé. U Poctivé Flákoty se nehraje na odchylky, ale na jistotu.

Tyto produkty staví na chuti masa samotného. Koření se používá střídmě a jen tam, kde to dává smysl. V některých recepturách sáhneme po vychytané směsi od MEAT VANDALS, která chuť ještě zvýrazní, ale vždy tak, aby maso zůstalo hlavním hrdinou.