Losos obecný 2 porce s kůží, bez kostí 300g

Detailní popis produktu

Losos obecný prémiové kvality je ideální volbou pro milovníky rybích specialit. Tento losos se skvěle hodí k přípravě za syrova, takže si můžete bez obav vychutnat domácí sushi či sashimi. Výborně chutná také jako tatarák.

O produktu

Latinský název ryby: Salmo salar
Obchodní označení: Losos arktický, filet s kůží - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost celková: 300 g
Bez glazury: 300 g
Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění: výrobek může obsahovat kosti

Nutrční hodnoty na 100g výrobku

• Energická hodnota: 779 kj / 187 kcal
• Bílkoviny: 20 g
• Tuky: 14 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g)
• Sůl: 0,1 g
• Sacharidy: 2,3 g (z toho cukry: 0 g)

Způsob výroby a skladování

Tento losos pochází z ekologického a udržitelného farmového chovu v oceánu kolem Norska. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv. Filety jsou zpracovány ručně a během procesu zpracování nepřidáváme do ryb žádnou vodu ani aditiva. Gramáž uvedená u jednotlivých porcí je tedy skutečná váha masa.

Při dodržení správného technologického postupu je mražení zcela šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Pokud se rybí filety rozmrazí správně, chuť a obsah živin jsou srovnatelné s čerstvě ulovenou rybou.

Země původu a produkce

• Způsob produkce: Chov
• Země odlovu/odchovu: Norsko
• Země původu: Holandsko
• Veterinární schvalovací č.:: uvedeno na obalu výrobku
• Zamrazeno dne:: uvedeno na obalu výrobku

Způsob skladování

• Skladujte při teplotě -18 °C a nižší.

Poznámka: Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

• Mraznička -6 °C: 1 týden Mraznička -12 °C: 1 měsíc Mraznička -18 °C a nižší: Viz datum minimální trvanlivosti