Arktický losos 2 porce s kůží, bez kostí 280-300g
Kód: FISNASAL001Detailní popis produktu
Arktický losos prémiové kvality je ideální volbou pro milovníky rybích specialit. Tento losos se skvěle hodí k přípravě za syrova, takže si můžete bez obav vychutnat domácí sushi či sashimi. Luxusní chuť nabízí také tataráček z tohoto lososa.
Základní informace o produktu
Losos pochází z ekologického a udržitelného farmového chovu v čistém arktickém oceánu kolem Islandu. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv. Filety jsou zpracovány ručně, což zaručuje jejich vysokou kvalitu.
Metoda konzervace
Při dodržení správného technologického postupu je mražení šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Používáme metodu IQF (individuální rychlé zmrazení), která čerstvé rybí maso šokově zmrazí. Díky tomu zůstávají nutriční hodnoty, textura i chuť zcela zachovány.
Nutritional Values na 100 g výrobku
- Energetická hodnota: 779kJ / 187 kcal
- Tuky: 14 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g
- Sacharidy: 2,3 g – z toho cukry: 0g
- Bílkoviny: 20 g
- Sůl: 0,1g
Alergeny a složení
- Alergeny: Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
- Složení: Losos obecný (Salmo salar)
Doporučení pro skladování a přípravu
Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení již produkt nezmrazujte zpět. V chladničce při teplotě 0 až 2 °C vydrží až 3 dny, v mrazničce při -6 °C jeden týden, při -12 °C jeden měsíc a při -18 °C viz datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.
Tento produkt je určen k tepelné úpravě a může obsahovat kosti.
Původ produktu
- Země odlovu/odchovu: Island
- Země původu: Česká Republika
- Způsob produkce: Chov
- Veterinární schvalovací číslo: Uvedeno na obalu výrobku
- Datum zmrazení: Uvedeno na obalu výrobku
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ryby a mořské plody |
---|---|
Záruka: | 1 rok |
Hmotnost: | 0.4 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Synonymum pro udržitelný chov lososů - to je Islandský Arnarlax. Losos je chován v panenských Westfjords na severozápadě Islandu, v těch nejčistších vodách, které najdeme. Bez chemie, bez antibiotik, bez růstových hormonů. Tak blízko přirozenému prostředí, jak je to jen možné.