Losos obecný 5 porcí s kůží, bez kostí 750g

Detailní popis produktu

Losos obecný prémiové kvality je ideální volbou pro milovníky rybích specialit. Tento losos se skvěle hodí k přípravě za syrova, takže si můžete bez obav vychutnat domácí sushi či sashimi. Luxusní chuť nabízí také tataráček z tohoto lososa.

Základem kvality je ekologický a udržitelný farmový chov s využitím oceánu kolem Norska. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv. Filety jsou zpracovány ručně, což zaručuje jejich vysokou kvalitu.

Nutritional Values per 100g

• Energetická hodnota: 779 kj / 187 kcal
• Bílkoviny: 20 g
• Tuky: 14 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g)
• Sůl: 0,1 g
• Sacharidy: 2,3 g (z toho cukry: 0 g)

O produktu

• Latinský název ryby: Salmo salar
• Obchodní označení: Losos arktický, filet s kůží - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
• Hmotnost celková: 750 g (bez glazury)
• Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě
• Upozornění: výrobek může obsahovat kosti

O výrobě

• Způsob produkce: Chov
• Země odlovu/odchovu: Norsko
• Země původu: Holandsko
• Veterinární schvalovací č.: uvedeno na obalu výrobku
• Zmrazeno dne : uvedeno na obalu výrobku

Způsob skladování

• Teplota skladování : Skladujte při teplotě -18 °C a nižší . Po rozmrazení znovu nezmrazujte .
• Uchování u spotřebitele :
• Chladnička 0 až 2 °C : 1 den
• Mraznička -6 °C : 1 týden
• Mraznička -12 °C : 1 měsíc
• Mraznička -18 °C a nižší : Viz datum minimální trvanlivosti

Při dodržení správného technologického postupu je mražení zcela šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Během procesu zpracování nepřidáváme do ryb nic navíc – žádnou vodu ani aditiva. Gramáž uvedená u jednotlivých porcí je tedy skutečná váha masa. Pokud se rybí filety rozmrazí správně, chuť a obsah živin jsou srovnatelné s čerstvě ulovenou rybou.