Vepřová kotleta s kostí, stařená - 400g
Kód: 1668
Související produkty
Detailní popis produktu
Vyzrálá kotleta Duroc s kostí – rakouská klasika na vrcholu chuti
Prémiová kotleta s kostí o váze 400 g pochází z vepřového plemene Duroc z rakouské oblasti Weinviertel, známé nejen vínem, ale také mimořádnou kvalitou masa. Duroc vepříci jsou chováni v přirozeném prostředí a krmeni drcenou kukuřicí a obilnou kaší, což jejich masu dodává výjimečnou šťavnatost, pevnou texturu a nádhernou tukovou kresbu.
Kotleta zraje suchou cestou minimálně 21 dní, čímž se prohlubuje její chuť, zjemňuje struktura a zvyšuje se křehkost. Díky ponechané kosti získává při pečení či grilování další intenzitu a charakter, který ocení každý milovník kvalitního masa.
Původ masa: Vepř plemene Duroc
Země původu: Rakousko, oblast Weinviertel
Krmení: Kukuřičná a obilná kaše
Zrání: Suché zrání min. 21 dní
Váha: cca 400 g
Charakter: Pevné, šťavnaté maso s krásným tukovým krytím a výraznou chutí
Dodavatel: Emi Food
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exkluzivní steaky |
|---|---|
| Záruka: | Min. trvanlivost 12 dní |
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 08594228830287 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pod značkou Boxxi nabízíme ty nejlepší mořské produkty dodávané výlučně pro nás. Pro vás jsou zárukou té nejvyšší kvality a udržitelného přístupu k rybolovu.