Arktický losos - skelet na polévku mražený 700g+
Kód: FISNASKE001Detailní popis produktu
Chuť každé rybí polévky se odvíjí především od jejího základu - silného vývaru. Podcenit bychom neměli původ ryby, ani část, ze které budeme vývar připravovat. Ideální kombinací jsou lososí skelety, hlava a bříška, které dodají vývaru ten správný šmrnc.
Ze skeletů můžete získat velké množství masa, ze kterého lze připravit i tataráček jako předkrm, nebo masové (rybí) knedlíčky do samotné polévky.
Produkt pochází z našich ručně filetovaných arktických lososů, které jsou produktem ekologického a udržitelného farmového chovu. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv a žijí v čistém arktickém oceánu kolem Islandu.
Minimální hmotnost balíčku je 700 g.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku
|
Tuky g/ml ve 100g |
14 |
|
Sacharidy g/ml ve 100g |
2,3 |
|
Energetická hodnota kcal ve 100g |
187 |
|
Sůl g/ml ve 100g |
0,1 |
|
Z toho nasycené mastné kyseliny g/ml ve 100g |
2,7 |
ALERGENY A SLOŽENÍ
|
Alergeny |
Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů. |
|
Složení |
Losos arktický skelet100 %. |
O PRODUKTU
|
Latinský název ryby |
Salmo salar |
|
Obchodní označení |
Losos arktický kosti, hluboko zmrazený, vakuově balený |
|
Hmotnost |
|
|
Celková |
700 g |
|
Bez glazury |
700 g |
|
Návod na přípravu |
výrobek je určen k tepelné úpravě |
|
Upozornění |
výrobek může obsahovat kosti |
O VÝROBĚ
|
Způsob produkce |
Chov |
|
Země odlovu/odchovu |
Island |
|
Země původu |
Island |
|
Veterinární schvalovací č. |
uvedeno na obalu výrobku |
|
Zmrazeno dne |
uvedeno na obalu výrobku |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
|
Teplota skladování |
Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
|
Uchování u spotřebitele |
|
|
Chladnička 0 až 2 °C |
3 dny |
|
Mraznička -6 °C |
1 týden |
|
Mraznička -12 °C |
1 měsíc |
|
Mraznička -18 °C a nižší |
Viz datum minimální trvanlivosti |
|
Minimální trvanlivost do |
uvedeno na obalu výrobku |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryby a mořské plody |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.8 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Synonymum pro udržitelný chov lososů - to je Islandský Arnarlax. Losos je chován v panenských Westfjords na severozápadě Islandu, v těch nejčistších vodách, které najdeme. Bez chemie, bez antibiotik, bez růstových hormonů. Tak blízko přirozenému prostředí, jak je to jen možné.