Kaprie vnútornosti, 500g

Podrobný popis

Vnútornosti kapra zahŕňajúce ikry, mliečie, pečeň a ďalšie časti vhodné na prípravu rybej polievky. Vnútornosti sú ručne čistené, zbavené nečistôt, vhodné na okamžité spracovanie.

Základné informácie o produkte

Kapr pochádza z chovu v Južných Čechách, konkrétne ide o spoločnosť Štičí líheň Esox, kde chovajú nielen kapra, ale aj mnoho ďalších sladkovodných rýb už viac ako 70 rokov a sú si teda veľmi istí svojím remeslom. Ryby sú chované v tradičných rybníkoch alebo nádržiach s
kontrolovanými podmienkami a s využitím štandardných krmív schválených podľa legislatívy.

Nutričné zloženie na 100 g výrobku

• Energetická hodnota: cca 120–140 kcal (502–586 kJ)
• Tuky: cca 5–7 g (vrátane zdravých nenasýtených mastných kyselín)
• Sacharidy: 0,5–1 g
• Bielkoviny: cca 16–18 g
• Soľ: 0 g

Hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od zloženia vnútorností

Alergény a zloženie

• Alergény: Obsahuje ryby
• Zloženie: Kapor obyčajný (Cyprinus carpio)

Odporúčania na skladovanie a prípravu

Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt už opäť nezmrazujte. V chladničke pri teplote 0 až 2 °C vydrží až 3 dni, v mrazničke pri -6 °C jeden týždeň, pri -12 °C jeden mesiac a pri -18 °C pozrite dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale výrobku.

Tento produkt je určený na tepelnú úpravu a môže obsahovať kosti.

Pôvod produktu

• Krajina odlovu/odchovu: Ratibořské hory, Južné Čechy, Tábor, Česká Republika
• Krajina pôvodu: Česká republika
• Spôsob produkcie: Chov
• Veterinárne schvaľovacie číslo: Uvedené na obale výrobku
• Dátum zmrazenia: Uvedený na obale výrobku