I-Bone Steak Sashi AAA BMS5 - 800g
Kód: 1596
Související produkty
Detailní popis produktu
Sashi I-Bone Steak AAA – špičkové mramorování z finských pastvin
I-Bone steak je menší, ale neméně ikonická verze známého T-Bone steaku. Své jméno získal podle tvaru kosti, která připomíná písmeno „I“. Díky jemnému tukovému krytí a špičkovému mramorování nabízí bohatý a nezapomenutelný chuťový zážitek.
Tento steak pochází z finských severských plemen skotu, která se pasou na čistých a ekologických pastvinách, doplněných o kukuřičné krmení. Výsledkem je maso s perfektní strukturou a vyváženým tukovým podílem.
Značka Sashi, jejíž jméno v japonštině odkazuje na mramorování, si vybudovala světovou reputaci díky špičkové kvalitě. Varianta Sashi AAA patří mezi nejvyšší třídy díky vysokému obsahu intramuskulárního tuku, který zajišťuje výjimečnou šťavnatost, jemnost a hloubku chuti.
Tento steak není jen maso – je to trojnásobný vítěz soutěže World Steak Challenge, což z něj činí jednoho z nejlepších steaků Evropy i světa. Perfektní volba pro opravdové znalce.
Doporučená příprava:
Grilujte při vysoké teplotě na medium rare, nechte odpočinout, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Tohle maso mluví samo za sebe.
Dodavatel: Emi Food
Původ masa: Holštýnská jalovička, Finsko
Suché zrání 20-40 dní
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exkluzivní steaky |
|---|---|
| Záruka: | Min. trvanlivost 12 dní |
| Hmotnost: | 0.8 kg |
| EAN: | 08594228830034 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pod značkou Boxxi nabízíme ty nejlepší mořské produkty dodávané výlučně pro nás. Pro vás jsou zárukou té nejvyšší kvality a udržitelného přístupu k rybolovu.