Tuňák a Arktický losos box 3200g + ZDARMA Doprava, Box a Dárek
Kód: 1421Související produkty

Nerezové mýdlo - Odstraňovač zápachu je ideální pomocník pro odstranění nepříjemných pachů z rukou po práci s rybami, cibulí či česnekem. Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli,...

Váš nákup vám zabalíme do vašeho soukromého boxu, díky tomu vám vydrží chvíli i v teple. Ideální, pokud si chcete nechat doručit naše rybičky například do práce.

Dárkový poukaz v hodnotě 1000 Kč na nákup rybích specialit z arktických moří a dalšího sortimentu našeho e-shopu. Ideální dárek pro vaše blízké, partnery nebo zaměstnance....

Mušle sv. Jakuba - Japonsko - 1000g jsou absolutní delikatesou z moře. Tato prémiová kvalita mušlí je ideální pro milovníky ryb a mořských plodů. Perfektní pro přípravu...

Objevte výjimečnou chuť arktického lososa v prémiové kvalitě, prakticky bio. Celkem 10 porcí po 150 gramech + 2 porce zdarma!

Nebojte se experimentovat a vyzkoušejte variaci ryb a mořských plodů. Tento Boxxi box vám přináší průřez tím nejlepším, co na Boxxi máme. A ještě s ním ušetříte. Obsahuje:...

Vyzkoušejte oba naše konzervované tuňáčky FRIENDLY MALEDIVES ze slunných Malediv, jedná se o naši vlastní značku kterou sami vyrábíme na ostrovech.

Březovým dřevem uzená sůl 90g je ručně vyráběná mořská sůl z Islandu, sušená v březovém kouři podle staré tradice. Tato trvanlivá specialita od Boxxi food solutions s.r.o....
Detailní popis produktu
BOXXI Tuňák a Losos box obsahuje:
4xIslandský losos obecný 2 porce s kůží, bez kostí 300g
1x Chlazená doprava až ke dveřím 119,- Kč
1x Dárek v hodnotě 249 ,- Kč (výběr v košíku)
Způsob skladování
- Teplota skladování : Skladujte při teplotě -18 °C a nižší . Po rozmrazení znovu nezmrazujte .
- Uchování u spotřebitele :
- Chladnička 0 až 2 °C : 1 den
- Mraznička -6 °C : 1 týden
- Mraznička -12 °C : 1 měsíc
- Mraznička -18 °C a nižší : Viz datum minimální trvanlivosti
Při dodržení správného technologického postupu je mražení zcela šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Během procesu zpracování nepřidáváme do ryb nic navíc – žádnou vodu ani aditiva. Gramáž uvedená u jednotlivých porcí je tedy skutečná váha masa. Pokud se rybí filety rozmrazí správně, chuť a obsah živin jsou srovnatelné s čerstvě ulovenou rybou.

Bez přidané vody
U nás nepotřebujeme uměle zvyšovat váhu produktů tím, že bychom do svaloviny mražených ryb přidávali vodu. Takové ryby poznáte na první ochutnání, jakmile se voda při tepelném zpracování uvolní, zůstane vám jen maso bez chuti.
Jednou (a jedinou přijatelnou) variantou obsahu vody v mražených potravinách je ochranná glazura. Ta se aplikuje na povrch ryby nebo mořských plodů (typicky např. krevet) a chrání tak rybu před vymrzáním. Tato ochranná vrstva se pohybuje mezi 5-20 % a vždy musí být uvedena ve složení výrobku! Pokud tedy není ryba zabalená ve vakuu, je voda v podobě ochranné glazury dokonce žádoucí pro uchování kvality.
Mrazíme jinak
Ryby mrazíme tak, abyste doma měli k dispozici maso v kvalitě, která se téměř neliší od okamžiku krátce po vylovení. Lovení probíhá na malých rybářských lodích, které ráno vyjedou na moře a večer se vrací, a proto jsou naše ryby naporcovány, zabaleny a zamraženy do 24 hodin po výlovu. Nedochází tak ke drancování ekosystémů moří a plýtvání tzv. „nevhodnými úlovky“, jako je tomu při mražení na velkých plovoucích fabrikách, které jsou na mořích dny i týdny.

Hodnocení

.svg.png)
Recepty
Doplňkové parametry
Kategorie: | BOXXI Prémiové boxy |
---|---|
Záruka: | 1 rok při -18 stupních |
Hmotnost: | 3.52 kg |
EAN: | 08594228830225 |
Odpovědět
Pod značkou Boxxi nabízíme ty nejlepší mořské produkty dodávané výlučně pro nás. Pro vás jsou zárukou té nejvyšší kvality a udržitelného přístupu k rybolovu.