Tuňák steak RED 1000g

Kód: ADRI_FISH003
7 hodnocení
Značka: Adri & Zoon
699,90 Kč 699,90 Kč / 1 kg
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
9.10.2024
Tuňák steak RED 1000g je ideální volbou pro milovníky ryb a mořských plodů. Tento vysoce kvalitní steak z tuňáka žlutoploutvého je perfektní na sushi, poke nebo grilování. Balení obsahuje 5 šťavnatých steaků o hmotnosti 180-220 g.

Detailní informace

Aktuální sleva

Detailní popis produktu

Tuňák steak RED 1000g je vynikající volbou pro milovníky mořských plodů. Tuňáci jsou celosvětově jednou z nejkonzumovanějších skupin ryb, známí svými skvělými plaveckými schopnostmi a schopností urazit obrovské vzdálenosti při lovu. Díky dostatku pohybu a vyššímu množství tuku je jejich maso šťavnaté a připomíná jemné telecí.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

  • Energetická hodnota: 452 kj / 108 kcal
  • Bílkoviny: 23,38 g
  • Tuky: 0,95 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,62 g)
  • Sůl: 0,3 g
  • Sacharidy: 0 g (z toho cukry 0 g)

O produktu:

  • Latinský název ryby: Thunnus albacares
  • Obchodní označení: Tuňák žlutoploutvý filet bez kůže - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
  • Hmotnost celková: 1000 g (bez glazury: 900 g)
  • Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě
  • Upozornění: výrobek může obsahovat kosti

Způsob výroby:

  • Způsob produkce: Lov
  • Kategorie lovného zařízení: ruční šňůry a udice s pruty (ručně ovládané)
  • Země odlovu: FAO 51 - indický oceán, západ
  • Země původu: Vietnam
  • Veterinární schvalovací č.: uvedeno na obalu výrobku
  • Zmrazeno dne : uvedeno na obalu výrobku
< p > Způsob skladování : p >
  • Teplota skladování : Skladujte při teplotě -18 °C a nižší . Po rozmrazení znovu nezmrazujte .
  • Uchování u spotřebitele : Chladnička 0 až 2 °C : 1 den Mraznička -6 °C : 1 týden Mraznička -12 °C : 1 měsíc Mraznička -18 °C a nižší : Viz datum minimální trvanlivosti Minimální trvanlivost do : uvedeno na obalu výrobku
< p > Alergeny a složení : p >
  • Alergeny Obsahuje ryby . může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů .
  • Složení Tuňák žlutoploutvý (<95 %), pitná voda , jedlá sůl , antioxidanty - citronany sodné a askorban sodný , regulátor kyselosti - uhličitan sodný , přírodní aroma .
< p > Tuňák se nejčastěji konzumuje syrový – například jako sashimi nebo v sushi. Skvělý je i jako steak na grilu, kde vynikne jeho plná, oříšková chuť. Po vylovení jsou tuňáci marinováni pro zachování barvy, chuti, textury a šťavnatosti. Při přípravě solte spíše méně. p >

Doplňkové parametry

Kategorie: Ryby a mořské plody
Hmotnost: 1.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Adri & Zoon je rodinná společnost s 40 lety zkušeností s rybami a mořskými plody. Se svou flotilou na Islandu a v Nizozemí a produkčními kapacitami tamtéž je zárukou prvotřídní kvality. Zároveň dbá na udržitelnost rybolovu a produkce a svým přístupem je po desetiletí vzorem pro celý rybí trh.