Treska tmavá 5 porcí bez kůže, bez kostí 750g

Kód: ADRI_FISH022_5-150

❄❄❄ Mražené Více za méně

3 hodnocení

Značka: Einhamar

Grilovana treska a brambory podavane s restovanou zeleninou 100 02[1]

499,90 Kč 666,53 Kč / 1 kg

Skladem (>5 ks)

Můžeme doručit do: 18.6.2025

Množstevní sleva

1 - 2 ks

499,90 Kč / ks

3 - 4 ks = sleva 4 %

479,90 Kč / ks

5 a více ks = sleva 7 %

464,91 Kč / ks

Ušetříte 0 Kč

Treska tmavá 5 porcí bez kůže, bez kostí 750g – výrazná rybí chuť a pevná struktura. Ideální pro milovníky mořských ryb. Naše kvalitní treska je naporcovaná po 150 g, což usnadňuje přípravu lahodných pokrmů. Ryby a mořské plody v nejlepší kvalitě.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Treska tmavá 5 porcí bez kůže, bez kostí 750g je ideální volbou pro milovníky ryb. Tato ryba se vyznačuje pevnou konzistencí masa a výraznou chutí, která potěší každého gurmána. Díky příznivému poměru ceny a kvality patří mezi naše nejoblíbenější produkty.

Ryby z Islandu patří k nejzdravějším a nejchutnějším v Evropě. Chladné vody kolem Islandu nejsou kontaminovány nebezpečnými látkami, což poskytuje ideální podmínky pro růst a vývoj ryb. Spolupracujeme s certifikovanými producenty, kteří loví a zpracovávají ryby šetrným a odpovědným způsobem. Každé ráno vyplouvají na moře, kde nahazují na dlouhý vlasec s háčkem, a odpoledne se vracejí do přístavu. Zde jsou ryby téměř okamžitě zpracovány a expedovány na další cestu.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100g VÝROBKU

Energetická hodnota: 339 kj / 80 kcal
Bílkoviny: 18 g
Tuky: 0,9 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sůl: 0,3 g
Sacharidy: 0 g - z toho cukry 0 g

ALERGENY A SLOŽENÍ

Alergeny: Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
Složení: Treska tmavá.

O PRODUKTU

Latinský název ryby: Pollachius virens
Obchodní označení: Treska tmavá, filet bez kůže - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost Celková: 750 g Bez glazury: 750 g
Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě Upozornění: výrobek může obsahovat kosti.

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele:

Chladnička (0 až 2 °C): 1 den
Mraznička (-6 °C): 1 týden
Mraznička (-12 °C): 1 měsíc
Mraznička (-18 °C a nižší): Viz datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.

< p > Pro více informací o našich produktech navštivte stránky o našem rybolovu . p >

O produktu

Latinský název ryby: Pollachius virens
Obchodní označení: Treska tmavá, filet bez kůže - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost celková: 750 g (bez glazury)
Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění: výrobek může obsahovat kosti

O výrobě

Způsob produkce: Lov
Země odlovu/odchovu: FAO 27.5 - loviště Islandu a Faerských ostrovů
Země původu: Island
Veterinární schvalovací č.: uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne : uvedeno na obalu výrobku

Způsob skladování

Teplota skladování : Skladujte při teplotě -18 °C a nižší . Po rozmrazení znovu nezmrazujte .
Uchování u spotřebitele :
- Chladnička 0 až 2 °C : 1 den
- Mraznička -6 °C : 1 týden
- Mraznička -12 °C : 1 měsíc
- Mraznička -18 °C a nižší : Viz datum minimální trvanlivosti

Při dodržení správného technologického postupu je mražení zcela šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Během procesu zpracování nepřidáváme do ryb nic navíc – žádnou vodu ani aditiva. Gramáž uvedená u jednotlivých porcí je tedy skutečná váha masa. Pokud se rybí filety rozmrazí správně, chuť a obsah živin jsou srovnatelné s čerstvě ulovenou rybou.

Mrazíme jinak

Ryby mrazíme tak, abyste doma měli k dispozici maso v kvalitě, která se téměř neliší od okamžiku krátce po vylovení. Lovení probíhá na malých rybářských lodích, které ráno vyjedou na moře a večer se vrací, a proto jsou naše ryby naporcovány, zabaleny a zamraženy do 24 hodin po výlovu. Nedochází tak ke drancování ekosystémů moří a plýtvání tzv. „nevhodnými úlovky“, jako je tomu při mražení na velkých plovoucích fabrikách, které jsou na mořích dny i týdny.

Treska tmavá 5 porcí bez kůže, bez kostí 750g

Bez přidané vody

U nás nepotřebujeme uměle zvyšovat váhu produktů tím, že bychom do svaloviny mražených ryb přidávali vodu. Takové ryby poznáte na první ochutnání, jakmile se voda při tepelném zpracování uvolní, zůstane vám jen maso bez chuti.

Jednou (a jedinou přijatelnou) variantou obsahu vody v mražených potravinách je ochranná glazura. Ta se aplikuje na povrch ryby nebo mořských plodů (typicky např. krevet) a chrání tak rybu před vymrzáním. Tato ochranná vrstva se pohybuje mezi 5-20 % a vždy musí být uvedena ve složení výrobku! Pokud tedy není ryba zabalená ve vakuu, je voda v podobě ochranné glazury dokonce žádoucí pro uchování kvality.

Jsem vděčná, že Boxxi existuje, protože mám možnost si někde koupit rybu, u níž věřím, že je z udržitelného chovu, že bude i zdravotně nezávadná a naopak zdraví prospěšná. Jen se bojím, aby znovu nemuseli skončit. To by byla ohromná škoda. Takových obchodu s rybami, kterým záleží na ekologii je myslím málo. Hodně málo.

Skvělý tuňák, skvělý losos. Obojí šlo do sushi, část (tuňáka) do tataráku. Obě jídla úplně vynikající. A obsluha v obchodě? Perfektní, vstřícná, poradila jak rozmrazovat. Tak sem budu chodit; jsem rád, že takové obchody jsou. Velký palec nahoru.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Ryby a seafood
Hmotnost:	0.85 kg
EAN:	8719283140281

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář