Striploin steak s kostí Choco - Ayrshire 400g
Kód: 1595
Související produkty
Detailní popis produktu
Striploin steak Ayrshire Cacao-Fed – čokoládový dotek severu
Striploin steak pochází z nízkého roštěnce v zadní části hřbetu a patří k nejoblíbenějším steakovým řezům pro svou rovnováhu mezi křehkostí, šťavnatostí a intenzivní chutí. Tento konkrétní řez pochází z jalovičky plemene Ayrshire, chované volně na pastvinách Finska, v čistém prostředí, bez použití hormonů či antibiotik.
Skot je grass-fed a v posledních třech měsících před porážkou dokrmován kakaovými boby – to dodává masu tmavší zbarvení, nezaměnitelné aroma a jemný nádech čokolády, který ocení každý gurmán. Maso je suché stařené 30–40 dní, což zaručuje perfektní křehkost a prohloubení chuti.
Mírné mramorování, výrazné tukové krytí a šťavnatost dělají ze striploinu ideální steak pro gril nebo pánev. Stačí jen sůl, pepř a kousek másla – a zažijete nečekané.
Původ masa: Jalovička plemene Ayrshire, cacao-fed, Finsko
Krmení: Grass-fed + kakaové boby
Zrání: Suché, 30–40 dní
Charakter: Jemné, šťavnaté maso s tukovým krytím a nádechem čokolády
Dodavatel: Emi Food
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Exkluzivní steaky |
|---|---|
| Záruka: | Min. trvanlivost 12 dní |
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 08594228830096 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pod značkou Boxxi nabízíme ty nejlepší mořské produkty dodávané výlučně pro nás. Pro vás jsou zárukou té nejvyšší kvality a udržitelného přístupu k rybolovu.