Francouzské sardinky "Voyage en Polynésie", 2022, 115g

Detailní popis produktu

Jako dobré víno, i sardinky La Perle des Diex postupem času zrají a získávají na kvalitě. Každý ročník je jedinečný, chuť se totiž může rok od roku lišit. Počasí, teplota vody, mořské proudy a chuť olivového oleje jsou faktory, které ovlivní chuťové známky ročníku, proto je neváhejte vyzkoušet a porovnat.

Sardinky v této limitované edici zdobí jedinečné obrázky od místních malířek Delphine Cossais a Coralie Joulin, které kreslí dobrodružství slečny Perle a slečny Lulu, múz společnosti La Perle des Dieux.

Sardinky jsou loveny v období od července do srpna na pobřeží Saint-Gilles-Croix-de-Vie a okolí. Dále jsou zpracovávány v konzervárně Vendée. Již více než 130 let jsou zde tříděny, krájeny a skládány do plechovek ručně, jedna po druhé do 48 hodin po vylovení. Tento proces zaručuje zachování jejich nejlepších chuťových a výživových vlastností. Zcela zakryté extra panenským olivovým olejem je lze uchovat 10 a více let. Jako dobré víno zrají i sardinky a jejich chuť je stále jemnější a delikátnější.

Technické informace:

• Hmotnost: 115g
• Složení: sardinky, extra panenský olivový olej, sůl
• Výrobce:  Le Perle des Dieux, Francie
• Latinský název ryby: Sardina pilchardus

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energie: 790 kJ / 223 kcal
• Tuky: 16,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,3 g
• Bílkoviny: 22,5 g
• Sacharidy: 0,5 g z toho cukry 0,5 g
• Sůl: 0,69 g