Francouzské sardinky "Mlle Perle et la naissance d'Ulysse", 2024, 115g

Detailní popis produktu

Jako dobré víno, i sardinky La Perle des Diex postupem času zrají a získávají na kvalitě. Každý ročník je jedinečný, chuť se totiž může rok od roku lišit. Počasí, teplota vody, mořské proudy a chuť olivového oleje jsou faktory, které ovlivní chuťové známky ročníku, proto je neváhejte vyzkoušet a porovnat.

Sardinky v této limitované edici zdobí jedinečné obrázky od místních malířek Delphine Cossais a Coralie Joulin, které kreslí dobrodružství slečny Perle a slečny Lulu, múz společnosti La Perle des Dieux.

Sardinky jsou loveny v období od července do srpna na pobřeží Saint-Gilles-Croix-de-Vie a okolí. Dále jsou zpracovávány v konzervárně Vendée. Již více než 130 let jsou zde tříděny, krájeny a skládány do plechovek ručně, jedna po druhé do 48 hodin po vylovení. Tento proces zaručuje zachování jejich nejlepších chuťových a výživových vlastností. Zcela zakryté extra panenským olivovým olejem je lze uchovat 10 a více let. Jako dobré víno zrají i sardinky a jejich chuť je stále jemnější a delikátnější.

Technické informace:

• Hmotnost: 115g
• Složení: sardinky, extra panenský olivový olej, sůl
• Výrobce:  Le Perle des Dieux, Francie
• Latinský název ryby: Sardina pilchardus

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energie: 855 kJ / 2205 kcal
• Tuky: 12 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,1 g
• Bílkoviny: 23 g
• Sacharidy: 0,01 g z toho cukry 0,01 g
• Sůl: 0,87 g