Striploin steak s kosťou Choco - Ayrshire 400g
Kód: 1595Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Striploin steak Ayrshire Cacao-Fed – čokoládový dotyk severu
Striploin steak pochádza z nízkeho roštenka v zadnej časti chrbta a patrí k najobľúbenejším steakovým rezom pre svoju rovnováhu medzi krehkosťou, šťavnatosťou a intenzívnou chuťou. Tento konkrétny rez pochádza z jalovičky plemena Ayrshire, chovanej voľne na pastvinách Fínska, v čistom prostredí, bez použitia hormónov či antibiotík.
Hovädzí dobytok je grass-fed a v posledných troch mesiacoch pred porážkou dokrmovaný kakaovými bôbmi – to dodáva mäsu tmavšie zafarbenie, nezameniteľnú arómu a jemný nádych čokolády, ktorý ocení každý gurmán. Mäso je sucho zrené 30–40 dní, čo zaručuje perfektnú krehkosť a prehĺbenie chuti.
Mierne mramorovanie, výrazné tukové krytie a šťavnatosť robia zo striploinu ideálny steak na gril alebo panvicu. Stačí len soľ, korenie a kúsok masla – a zažijete nečakané.
Pôvod mäsa: Jalovička plemena Ayrshire, cacao-fed, Fínsko
Kŕmenie: Grass-fed + kakaové bôby
Zrenie: Suché, 30–40 dní
Charakter: Jemné, šťavnaté mäso s tukovým krytím a nádechem čokolády
Dodávateľ: Emi Food
Dodatočné parametre
| Kategória: | 🥩 Exkluzívne steaky |
|---|---|
| Záruka: | Min. trvanlivost 12 dní |
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | 08594228830096 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pod značkou Boxxi ponúkame tie najlepšie morské produkty dodávané výlučne pre nás. Pre vás sú zárukou tej najvyššej kvality a udržateľného prístupu k rybolovu.