Heart of rump steak - Wolowina 300g
Kód: 1590Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Tento vyzretý rez z predného stehna, často označovaný ako Rump, pochádza zo zadnej časti hovädzieho dobytka a je známy svojou výraznou chuťou a pevnejšou štruktúrou svalových vlákien. Je ideálnym kandidátom pre milovníkov steakov, ktorí si potrpia na šťavnaté mäso s charakterom.
Naša selekcia pochádza z Holštýnska jalovica z programu Simply Steak – Wolowina, kŕmenej trávou ( grass-fed ) a chovanej v podmienkach, ktoré podporujú prirodzený vývoj chuti a kvality mäsa. Mäso zreje, aby získalo na krehkosti a hĺbke chuti, ktorú ocení každý náročný zákazník.
Odporúčame pripraviť ako steak medium rare až medium, so soľou, čiernym korením a trochou olivového oleja – bez zbytočných úprav.
Dodávateľ: Emi Food
Pôvod mäsa: Holštýnska jalovica, selekcia simply Steak, Wolowina, Grass feed, Poľsko
Zrenie mäsa: min. 14 dní
Dodatočné parametre
| Kategória: | Starené steaky a Wagyu |
|---|---|
| Záruka: | Min. trvanlivost 12 dní |
| Hmotnosť: | 0.3 kg |
| EAN: | 08594228830010 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pod značkou Boxxi ponúkame tie najlepšie morské produkty dodávané výlučne pre nás. Pre vás sú zárukou tej najvyššej kvality a udržateľného prístupu k rybolovu.