Pečené francúzske ančovičky s papričkou Espelette, 115g

Podrobný popis

Objavte výnimočnú kombináciu jemných celých ančovičiek a typicky baskického pimentu d’Espelette – jemne pálivej papriky, ktorá dodáva rybe osobitý charakter, bez toho, aby prehlušila jej prirodzenú chuť. Táto receptúra je oslavou chutí mora aj juhu Francúzska – intenzívna, ale dokonale vyvážená.Ančovičky sú zaliate extra panenským olivovým olejom prvotriednej kvality, ktorý je plný ovocných tónov a podčiarkuje ich šťavnatosť. Výsledkom je delikatesa, ktorá je lesklá na pohľad, mäkká na zahryznutie a bohatá na chuť.

Rovnako ako všetky produkty značky La Perle des Dieux, aj tieto ančovičky sú pripravené tradične, s dôrazom na detail, kvalitu surovín a remeselné spracovanie. Piment d’Espelette sa pridáva v správnom množstve, aby zvýraznil, nie prekryl – a práve v tom spočíva kúzlo tohto produktu.

Najlepšie si ich vychutnáte na plátku chleba s maslom, pohárom vína a v spoločnosti priateľov.

Tieto ančovičky sú celé a pred zavarením sa jemne pečú, podobne ako sardinky. Vzhľadom sa líšia od bežných sušených filetov z ančovičiek.

Technické informácie:

• Hmotnosť: 115 g
• Zloženie: celé ančovičky 75 %, extra panenský olivový olej, soľ, Espelette paprička 0,5 %
• Výrobca: Le Perle des Dieux, Francúzsko
• Latinský názov ryby: Engraulius encrasicolus

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energia: 879 kJ / 211 kcal
• Tuky: 12,6 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2,6 g
• Bielkoviny: 24,2 g
• Sacharidy: 0,5 g, z toho cukry 0,5 g
• Soľ: 1,1 g