Pečené francúzske ančovičky s konfitovanými paradajkami, 115g

Podrobný popis

Doprajte si chuť Stredomoria s touto originálnou receptúrou celých ančovičiek v olivovom oleji, ktorá vám prinesie slnko priamo na tanier. Ančovičky sú delikátne doladené konfitovanými paradajkami, ktorých sladkosť krásne vyváža voňavé provensalské bylinky – tymián, rozmarín a oregano. Výsledkom je jemná, vyvážená chuť, ktorá pripomína letnú večeru pri mori.Textúra týchto ančovičiek je mäkká, vláčna a šťavnatá. Nie sú príliš slané ani výrazne rybie – práve naopak. Ich chuť je jemná, gurmánska a veľmi prístupná, takže si ich obľúbia aj tí, ktorí zvyčajne rybie konzervy nevyhľadávajú.

Rovnako ako všetky produkty značky La Perle des Dieux, aj tieto ančovičky sú pripravené tradične, s dôrazom na detail, kvalitu surovín a remeselné spracovanie.

Tieto ančovičky sú celé a pred zavarením sa jemne pečú, podobne ako sardinky. Vzhľadom sa líšia od bežných sušených filetov z ančovičiek.

Technické informácie:

• Hmotnosť: 115 g
• Zloženie: celé ančovičky 75 %, repkový olej, kandované paradajky 5,7 % (polousušené paradajky, repkový olej, extra panenský olivový olej, cukor, soľ, cesnak, oregano, bazalka, antioxidant: kyselina askorbová), voda, biely vínny ocot, soľ, paradajkový pretlak 1,2 % (polousušené paradajky, paradajkový pretlak, repkový olej, soľ, oregano, cukor, cesnak), cukor, provensalské bylinky, sušený cesnak, sušená cibuľa, pálivá paprika, čierne korenie, farbivo: prírodný extrakt z papriky.
• Výrobca: Le Perle des Dieux, Francúzsko
• Latinský názov ryby: Engraulius encrasicolus

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energia: 821 kJ / 197 kcal
• Tuky: 11,8 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 1,9 g
• Bielkoviny: 22,5 g
• Sacharidy: 0,5 g, z toho cukry 0,5 g
• Soľ: 1,5 g