Islandská tresčia pečeň

Podrobný popis

Tresčie pečene – čistá islandská delikatesa

Veľmi chutná a zdravá delikatesa, ktorú sa oplatí zaradiť do svojho jedálnika. Tresčie pečene iCan sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny a vitamíny A a D, ktoré podporujú imunitu, zdravie srdca aj mozgu.

Islandská spoločnosť iCan spracováva tresčie pečene najneskôr do 72 hodín od vylovenia z čerstvých rýb, bez farbív a konzervantov, len s prídavkom soli. Vďaka špeciálnemu baleniu v hliníkových plechovkách majú dlhú trvácnosť až 5 rokov, pričom si zachovávajú svoju čistú chuť a zvláštnu ružovo-béžovú farbu, ktorá je typická len pre výrobky z čerstvej tresčej pečene.

Po otvorení odporúčame pečene uchovávať najviac 2 dni v chladničke v sklenenej uzatvárateľnej nádobe.

Tresčie pečene sú ideálne do nátierok, na jednohubky, opečený toast alebo do šalátov. Počas sterilizácie pečene uvoľnia prírodný rybí olej, ktorý odporúčame nevyhadzovať – môžete ho použiť ako súčasť omáčky alebo si ho vychutnať len tak na lyžičku, pre deti aj dospelých.

Foie Gras de Mer – luxusný morský predkrm vo svojej najčistejšej podobe.

Technické informácie:

• Hmotnosť: 115 g
• Hmotnosť pevného podielu: 55 g
• Spôsob produkcie: odlov v mori (SV Atlantik FAO 27.V, Island a Faerské ostrovy)
• Zloženie: tresčie pečene (treska obecná), soľ
• Výrobca: Ægir Sjavarfang ehf. Hafnargata 29, 240 Grindavik, Island

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energia: 2457 kJ / 587 kcal
• Tuky: 64 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 9,8 g
• Bielkoviny: 4,81 g
• Sacharidy: 0,9 g z toho cukry 0 g
• Soľ: 0,83 g