Divoký losos Nerka z Aljašky, porcia s kožou, bez kostí 150g

Ulovené skúsenými rybármi v panenskej prírode Aljašky.

Divoký losos Nerka z Aljašky pekne naporciovaný, ihneď, bez predplatného a bez zbytočných príbehov, navyše za rozumnú cenu. Ochutnajte aj vy toho najdivokejšieho lososa zo všetkých, navyše za najlepšiu možnú cenu. Sýto červené mäso, výrazná chuť a pevná štruktúra. Porcia s kožou, bez kostí – skôr steak než klasická ryba. Prirodzený losos bez kompromisov.

Tento produkt ponúkame za úplne exkluzívnu cenu a nie je možné naň uplatniť ďalšie zľavové kupóny.

Filet z aljašského divokého lososa Nerka (Sockeye) patrí medzi najvyhľadávanejšie druhy lososa na svete. Pochádza z čistých, studených vôd Aljašky, kde sa lososi pohybujú voľne v prirodzenom prostredí a živia sa prirodzenou potravou. Vďaka tomu má Nerka svoju typickú sýto červenú farbu, pevnejšie mäso a výraznú chuť.

Porcia s hmotnosťou 150 g je s kožou, bez kostí, starostlivo opracovaná a vhodná tak pre rýchlu domácu prípravu, ako aj pre náročnejšiu gastronómiu. Koža chráni mäso pri tepelnej úprave a dodáva mu šťavnatosť, zároveň je ideálna na opečenie dokrúpava.

Divoký vs. farmovaný losos

Divoký losos Nerka sa od farmovaného lososa líši predovšetkým spôsobom života a štruktúrou mäsa. Divoký losos je aktívnejší, má menej tuku a jeho chuť je výraznejšia a „rybia“.
Farmovaný losos (napríklad islandský) má naopak jemnejšiu štruktúru, vyšší podiel tuku a veľmi stabilnú kvalitu počas celého roka, čo z neho robí skvelú voľbu pre každodenné varenie. Nejde o lepšiu či horšiu variantu – ide o iný chuťový zážitok a iný štýl kuchyne.

Prečo si vybrať práve Nerku:

• 100 % divoký losos z Aljašky
• prirodzene sýta farba bez farbív
• pevné, šťavnaté mäso s výraznou chuťou
• porcia bez kostí, s kožou
• ideálne na gril, panvicu aj do rúry

Tento filet ocenia všetci, ktorí chcú ochutnať lososa v jeho najprirodzenejšej podobe a hľadajú výraznejší chuťový profil než u farmovaných variant.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku

• Energetická hodnota: 732 kJ / 175 kcal
• Tuky: 9 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 2 g
• Sacharidy: 0 g – z toho cukry: 0 g
• Bielkoviny: 24 g
• Soľ: 0,2 g

Alergény a zloženie

• Alergény: Obsahuje ryby. Môže obsahovať stopy kôrovcov a mäkkýšov.
• Zloženie: 100 % Losos nerka (Oncorhynchus nerka)

Odporúčania na skladovanie a prípravu

Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Po rozmrazení produkt už opäť nezmrazujte. V chladničke pri teplote 0 až 2 °C vydrží až 3 dni, v mrazničke pri -6 °C jeden týždeň, pri -12 °C jeden mesiac a pri -18 °C pozrite dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale výrobku.

Tento produkt je určený na tepelnú úpravu a môže obsahovať kosti.

Pôvod produktu

• Krajina výlovu: FAO 067 Severovýchodný Tichý oceán (Aljaška, Kanada – Britská Kolumbie)
• Krajina pôvodu: Aljaška
• Spôsob produkcie: Lov