Sardinka evropská, celá, vel. 8-15, 1000g

Kód: FISNASAR001

❄❄❄ Mražené Více za méně

1 hodnocení

Značka: Adri & Zoon

239,90 Kč 239,90 Kč / 1 kg

Skladem (>5 ks)

Můžeme doručit do: 2.6.2025

Množstevní sleva

1 - 2 ks

239,90 Kč / ks

3 - 4 ks = sleva 4 %

230,30 Kč / ks

5 a více ks = sleva 7 %

223,11 Kč / ks

Ušetříte 0 Kč

Sardinka evropská celá vel. 8-15 - 1kg je jednou z nejdoporučovanějších ryb mezi specialisty na výživu. Tato kvalitní mořská ryba chutná skvěle na grilu i v troubě. Balení o hmotnosti 1 kg je ideální pro milovníky ryb a mořských plodů.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Sardinky evropské, známé také jako Sardina pilchardus, pocházejí z volného moře a jsou loveny v portugalských vodách (FAO 27). Díky své vysoké kvalitě a nutričním hodnotám jsou ideální volbou pro zdravou stravu. Sardinky mají vysoký podíl bílkovin (17,9 g na 100 g) a nízký obsah sacharidů (0,5 g na 100 g), což je činí skvělým zdrojem energie pro sportovce i běžné konzumenty.

ALERGENY A SLOŽENÍ:

Alergeny: Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
Složení: Sardinka obecná.

Podrobnosti naleznete na stránce o ALERGENY A SLOŽENÍ.

Další informace o výrobě naleznete zde : O VÝROBĚ . p > < p > Sardinky evropské jsou díky své jemné chuti a snadné přípravě ideální pro grilování nebo pečení. Doporučujeme je zařadit do vašeho jídelníčku nejen kvů li jejich výživovým hodnotám , ale také proto , že se v nich nekumulují těžké kovy . Vyzkoušejte tento lahodný produkt a obohaťte svou kuchyni o zdravou mořskou rybu . p >

Způsob skladování

Teplota skladování : Skladujte při teplotě -18 °C a nižší . Po rozmrazení znovu nezmrazujte .
Uchování u spotřebitele :
- Chladnička 0 až 2 °C : 1 den
- Mraznička -6 °C : 1 týden
- Mraznička -12 °C : 1 měsíc
- Mraznička -18 °C a nižší : Viz datum minimální trvanlivosti

Při dodržení správného technologického postupu je mražení zcela šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Během procesu zpracování nepřidáváme do ryb nic navíc – žádnou vodu ani aditiva. Gramáž uvedená u jednotlivých porcí je tedy skutečná váha masa. Pokud se rybí filety rozmrazí správně, chuť a obsah živin jsou srovnatelné s čerstvě ulovenou rybou.

Mrazíme jinak

Ryby mrazíme tak, abyste doma měli k dispozici maso v kvalitě, která se téměř neliší od okamžiku krátce po vylovení. Lovení probíhá na malých rybářských lodích, které ráno vyjedou na moře a večer se vrací, a proto jsou naše ryby naporcovány, zabaleny a zamraženy do 24 hodin po výlovu. Nedochází tak ke drancování ekosystémů moří a plýtvání tzv. „nevhodnými úlovky“, jako je tomu při mražení na velkých plovoucích fabrikách, které jsou na mořích dny i týdny.

Sardinka evropská, celá, vel. 8-15, 1000g

Bez přidané vody

U nás nepotřebujeme uměle zvyšovat váhu produktů tím, že bychom do svaloviny mražených ryb přidávali vodu. Takové ryby poznáte na první ochutnání, jakmile se voda při tepelném zpracování uvolní, zůstane vám jen maso bez chuti.

Jednou (a jedinou přijatelnou) variantou obsahu vody v mražených potravinách je ochranná glazura. Ta se aplikuje na povrch ryby nebo mořských plodů (typicky např. krevet) a chrání tak rybu před vymrzáním. Tato ochranná vrstva se pohybuje mezi 5-20 % a vždy musí být uvedena ve složení výrobku! Pokud tedy není ryba zabalená ve vakuu, je voda v podobě ochranné glazury dokonce žádoucí pro uchování kvality.

Jsem vděčná, že Boxxi existuje, protože mám možnost si někde koupit rybu, u níž věřím, že je z udržitelného chovu, že bude i zdravotně nezávadná a naopak zdraví prospěšná. Jen se bojím, aby znovu nemuseli skončit. To by byla ohromná škoda. Takových obchodu s rybami, kterým záleží na ekologii je myslím málo. Hodně málo.

Skvělý tuňák, skvělý losos. Obojí šlo do sushi, část (tuňáka) do tataráku. Obě jídla úplně vynikající. A obsluha v obchodě? Perfektní, vstřícná, poradila jak rozmrazovat. Tak sem budu chodit; jsem rád, že takové obchody jsou. Velký palec nahoru.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Ryby a seafood
Záruka:	1 rok
Hmotnost:	1.1 kg
EAN:	8719283142445

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Adri & Zoon je rodinná společnost s 40 lety zkušeností s rybami a mořskými plody. Se svou flotilou na Islandu a v Nizozemí a produkčními kapacitami tamtéž je zárukou prvotřídní kvality. Zároveň dbá na udržitelnost rybolovu a produkce a svým přístupem je po desetiletí vzorem pro celý rybí trh.