Pečené francouzské ančovičky s papričkou Espelette, 115g

Detailní popis produktu

Objevte výjimečnou kombinaci jemných celých ančoviček a typicky baskického pimentu d’Espelette – jemně pálivé papriky, která dodává rybě osobitý charakter, aniž by přehlušila její přirozenou chuť. Tato receptura je oslavou chutí moře i jihu Francie – intenzivní, ale dokonale vyvážená.Ančovičky jsou zalité extra panenským olivovým olejem prvotřídní kvality, který je plný ovocných tónů a podtrhuje jejich šťavnatost. Výsledkem je delikatesa, která je lesklá na pohled, měkká na skus a bohatá na chuť.

Stejně jako všechny produkty značky La Perle des Dieux, i tyto ančovičky jsou připraveny tradičně, s důrazem na detail, kvalitu surovin a řemeslné zpracování. Piment d’Espelette je přidáván ve správném množství, aby zvýraznil, ne překryl – a právě v tom spočívá kouzlo tohoto produktu.

Nejlépe si je vychutnáte na plátku chleba s máslem, skleničkou vína a přáteli.

Tyto ančovičky jsou celé a před zavařením se jemně pečou, podobně jako sardinky. Vzhledem se liší od běžných sušených filetů z ančoviček.

Technické informace:

• Hmotnost: 115g
• Složení: celé ančovičky 75%, extra panenský olivový olej, sůl, Espelette paprička 0,5%
• Výrobce:  Le Perle des Dieux, Francie
• Latinský název ryby: Engraulius encrasicolus

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energie: 879 kJ / 211 kcal
• Tuky: 12,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 2,6 g
• Bílkoviny: 24,2 g
• Sacharidy: 0,5 g z toho cukry 0,5 g
• Sůl: 1,1 g