Losos obecný mražený

Jemná a šťavnatá.

Losos prémiové kvality. Skvěle se hodí i k přípravě za syrova, nemusíte se bát domácího sushi či sashimi, luxusní je i tataráček.

Základem kvality je ekologický a udržitelný farmový chov s využitím oceánu kolem Norska. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv. Filety jsou zpracovány ručně.

Při dodržení správného technologického postupu je mražení zcela šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. 

Během procesu zpracování nepřidáváme do ryb nic navíc, žádnou vodu ani aditiva. Gramáž uvedená u jednotlivých porcí je tedy skutečná váha masa. Pokud se rybí filety rozmrazí správně, chuť a obsah živin jsou srovnatelné s čerstvě ulovenou rybou.

25900 Kč 2x150 g 863,33 Kč/kg

Losos obecný mražený s kůží, hluboce zmrazený, bez přidané vody, bez kostí

Zdroj ryby: Farmová

Chuť a textura: Jemná a šťavnatá.

Způsob přípravy:
Grilování 3 + 2 min
Smažení 3 + 2 min
Vaření v páře 7 min
Pečení 15 min

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku

Energetická hodnota 870 kJ / 194 kcal
Tuky 12.4 g - z toho nasycené mastné kyseliny 2.15 g
Sacharidy - z toho cukry 0 g
Vláknina
Bílkoviny 20.5 g
Sůl 0.16 g

ALERGENY A SLOŽENÍ

Alergeny Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
Složení Losos obecný 100 %.

Podrobné informace

O PRODUKTU

Latinský název Salmo salar
Hmotnost 2x150 g
Hmotnost bez glazury 2x150 g
Návod na přípravu Výrobek je určen k tepelné úpravě.
Upozornění Výrobek může obsahovat kosti.

O VÝROBĚ

Způsob produkce Farmová
Kategorie lovného zařízení
Země odlovu/odchovu Norsko
Země původu Norsko
Veterinární schvalovací č.
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku
Výrobce Icelandic fish s.r.o., Mojmírova 130/4, 140 00 Praha 4-Nusle

SKLADOVÁNÍ A DOBA UCHOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 3 dny
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší viz datum minimální trvanlivosti

Společnost Adri & Zoon založil v roce 1983 Adri Bruijnooge starší. Na cestě k dnešnímu úspěchu stály skromnost a vášeň. S vozem Volkswagen Golf jako logistickým oddělením a kuchyní, která byla zřízena jako kancelář, bylo rychle zřejmé, že se Adri Senior může vyvinout v nejlepšího specialistu na mořské plody v Nizozemsku. Dokonce i v Evropě! Adri Senior dal výpověď ve svém starém zaměstnání a vydal se na misi, která je v plném proudu i po téměř 40 letech. Co je naším posláním? Vysoce kvalitní ryby a měkkýši dodávané na talíře nadšenců po celém světě.

Na vašem soukromí nám záleží

Potřebujeme Váš souhlas s použitím souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".