Tuniak steak RED 1000g

Kód: ADRI_FISH003

🧊 Mražené Viac za menej

24 hodnotení

Značka: Adri & Zoon

€28,04 €28,04 / 1 kg

Skladem (>5 ks)

Môžeme doručiť do: 16.07.2026

Množstevná zľava

1 - 2 ks

€28,04 / ks

3 - 4 ks = zľava 4 %

€26,92 / ks

5 a viac ks = zľava 7 %

€26,08 / ks

Ušetríte €0

Tuňák steak RED 1000 g je ideálnou voľbou pre milovníkov rýb a morských plodov. Tento vysoko kvalitný steak z tuňiaka žltoplutvého je perfektný na sushi, poke alebo grilovanie. Balenie obsahuje 5 šťavnatých steakov s hmotnosťou 180–220 g.

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Tuniak steak RED 1000g je vynikajúcou voľbou pre milovníkov morských plodov. Tuniaky sú celosvetovo jednou z najkonzumovanejších skupín rýb, známi svojimi skvelými plaveckými schopnosťami a schopnosťou uraziť obrovské vzdialenosti pri love. Vďaka dostatku pohybu a vyššiemu množstvu tuku je ich mäso šťavnaté a pripomína jemné teľacie.

Alergény a zloženie:

Alergény Obsahuje ryby. Môže obsahovať stopy kôrovcov a mäkkýšov.
Zloženie Tuniak žltoplutvý (<95 %), pitná voda, jedlá soľ, antioxidanty - citrany sodné a askorban sodný, regulátor kyslosti - uhličitan sodný, prírodná aróma.

Tuniak sa najčastejšie konzumuje surový – napríklad ako sashimi alebo v sushi. Skvelý je aj ako steak na grile, kde vynikne jeho plná, oriešková chuť. Po vylovení sú tuniaky marinované pre zachovanie farby, chuti, textúry a šťavnatosti. Pri príprave solte skôr menej.

O produkte

Latinský názov ryby: Thunnus albacares
Obchodné označenie: Tuniak žltoplutvý filet bez kože - porcie bez kostí, hlboko zmrazený, vákuovo balený
Hmotnosť celková: 900 g (bez glazúry)
Návod na prípravu: výrobok je určený na tepelnú úpravu
Upozornenie: výrobok môže obsahovať kosti

O výrobe

Spôsob produkcie: Lov
Zóna odlovu/odchovu: FAO 51 - Indický oceán, západ
Krajina pôvodu: Vietnam
Veterinárne schvaľovacie č.: uvedené na obale výrobku
Zmrazené dňa: uvedené na obale výrobku

Spôsob skladovania

Teplota skladovania: Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Po rozmrazení znova nezmrazujte .
Uchovanie u spotrebiteľa:
- Chladnička 0 až 2 °C: 1 deň
- Mraznička -6 °C: 1 týždeň
- Mraznička -12 °C : 1 mesiac
- Mraznička -18 °C a nižšie: Pozri dátum minimálnej trvanlivosti

Pri dodržaní správneho technologického postupu je mrazenie úplne šetrný a bezpečný spôsob konzervácie potravín. Počas procesu spracovania nepridávame do rýb nič navyše – žiadnu vodu ani aditíva. Gramáž uvedená pri jednotlivých porciách je teda skutočná váha mäsa. Ak sa rybie filety rozmrazia správne, chuť a obsah živín sú porovnateľné s čerstvo ulovenou rybou.

Mrazíme inak

Ryby mrazíme tak, aby ste mali doma k dispozícii mäso v kvalite, ktorá sa takmer nelíši od okamihu krátko po vylovení. Lov prebieha na malých rybárskych lodiach, ktoré ráno vyplávajú na more a večer sa vracajú, a preto sú naše ryby naporcované, zabalené a zmrazené do 24 hodín po výlove. Nedochádza tak k drancovaniu ekosystémov morí a plytvaniu tzv. „nevhodnými úlovkami“, ako je to pri mrazení na veľkých plávajúcich fabrikách, ktoré sú na moriach dni aj týždne.

Som vďačná, že Boxxi existuje, pretože mám možnosť si niekde kúpiť rybu, u ktorej verím, že je z udržateľného chovu, že bude aj zdravotne nezávadná a naopak zdraviu prospešná. Len sa bojím, aby znova nemuseli skončiť. To by bola obrovská škoda. Takýchto obchodov s rybami, ktorým záleží na ekológii, je podľa mňa málo. Veľmi málo.

Skvelý tuniak, skvelý losos. Oboje šlo do sushi, časť (tuniaka) do tataráku. Obe jedlá boli úplne vynikajúce. A obsluha v obchode? Perfektná, ochotná, poradila, ako rozmrazovať. Budem sem teda chodiť; som rád, že takéto obchody existujú. Palec hore!

Dodatočné parametre

Kategória:	🐟 Ryby a morské plody
Hmotnosť:	1.1 kg
EAN:	8719283135263

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Adri & Zoon je rodinná spoločnosť so 40-ročnými skúsenosťami s rybami a morskými plodmi. So svojou flotilou na Islande a v Holandsku a produkčnými kapacitami tamtiež je zárukou prvotriednej kvality. Zároveň dbá na udržateľnosť rybolovu a produkcie a svojím prístupom je po desaťročia vzorom pre celý rybí trh.