Sous vide Trhané kačacie mäso 500 g

Podrobný popis

Trhané kačacie mäso 500 g

Trhané kačacie mäso pripravované metódou sous vide dlhé hodiny pri presne kontrolovanej teplote. Vďaka šetrnej príprave zostáva mäso mimoriadne šťavnaté, krehké a plné charakteristickej kačacej chuti. Už natrhané a pripravené na rýchly ohrev. Skvele sa hodí do burgerov, tortíll, sendvičov, šalátov alebo ako základ pre slávnostné i každodenné jedlá.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 1240 kJ / 299 kcal; Tuky: 24,2 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 7 g; Sacharidy: 0 g – z toho cukry: 0 g; Bielkoviny: 20,1 g; Soľ: 1,5 g

Zloženie: kačacie mäso, jedlá soľ
Skladovanie: Vákuovo balené, skladujte do 5 °C; po rozbalení spotrebujte do 48 hodín. Tepelne opracovaný mäsový výrobok.

Odporúčaná príprava: Na panvici opekajte 4–6 minút; v mikrovlnnej rúre 2–3 minúty pri 700–800 W; alebo vo vodnom kúpeli pri 70 °C približne 15 minút.

Tip na servírovanie: Výborné v tortille s hoisin omáčkou, uhorkou a jarnou cibuľkou.