Sous vide Trhané hovädzie mäso 500 g

Podrobný popis

Trhané hovädzie mäso 500 g

Šťavnaté hovädzie mäso pripravované metódou sous vide pri nízkej teplote dlhé hodiny. Vďaka šetrnej príprave získava mäso mimoriadnu krehkosť, výraznu hovädziu chuť a zachováva si svoju prirodzenú šťavnatosť. Už natrhané a pripravené na rýchly ohrev – ideálne na burgery, tacos, bagety, hranolčeky alebo ako hlavný chod s obľúbenou prílohou.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 643 kJ / 153 kcal; Tuky: 5,1 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,2 g; Sacharidy: 1,2 g – z toho cukry: 0,6 g; Bielkoviny: 22,5 g; Soľ: 1,7 g

Zloženie: hovädzie mäso, jedlá soľ, prírodné korenie
Skladovanie: Vákuovo balené, skladujte do 5 °C; po rozbalení spotrebujte do 48 hodín. Tepelne opracovaný mäsový výrobok.

Odporúčaná príprava:
Na panvici (odporúčané): rozpáľte panvicu na strednu teplotu, pridajte mäso a opekajte 4–6 minút za občasného premiešania.
V mikrovlnnej rúre: prikryte a ohrievajte 2–3 minúty pri výkone 700–800 W.
Vo vodnom kúpeli: ponorte uzavretý sáčok do vody ohriatej na 70 °C a ohrievajte približne 15 minút.

Tip na servírovanie: Skvelé v tacos alebo v bagete s karamelizovanou cibuľkou, čerstvou zeleninou a obľúbenou omáčkou.