Ikry z divokého lososa Gorbuša 500g

Podrobný popis

Jedinečný kaviár z ikier divokého ružového lososa z Kamčatky z nemrazenej suroviny

O produkte:

Tento červený kaviár je vyrobený z ikier najkvalitnejšieho divokého ružového lososa z Kamčatky.
Kamčatka je tichomorský polostrov s rozlohou 270 tisíc metrov štvorcových, ktorý si vďaka svojej úplnej absencii priemyslu zachoval jedinečnú prírodu a ekológiu.
Ružový losos chytený v divočine je jedinečný tým, že sa vo voľnej prírode živí výhradne planktónom, malými rybami, kraby, krevetami, slávkami a inými kôrovcami, čo znamená, že jeho strava neobsahuje umelé prísady, hormóny a antibiotiká, ako to často je u rýb pestovaných na farmách. Práve na Kamčatke, len tri týždne ročne, zhruba od polovice júla do začiatku augusta, sa rodí najchutnejší a jedinečný kaviár z lososa z hľadiska obsahu živín, vitamínov a minerálov. Kamčatský červený kaviárGorbuša sa vyznačuje jasne oranžovou farbou, príjemnou morskou vôňou, hustou konzistenciou a bohatšou chuťou v porovnaní s kaviárom z ružového lososa získavaným na Aljaške. Iba na Kamčatke a nikde inde na svete sa ryby lovia nevodom 400 metrov od pobrežia a živá ryba končí v umiestnených priamo na pobreží továrňach, ktoré spracovávajú najčerstvejšie ryby a zbierajú prvotriedny kaviár.
Kamčatský červený kaviár má nielen úžasné chuťové vlastnosti, ale je aj zdrojom jódu, vápnika, železa, draslíka, fluóru, fosforu a chrómu, esenciálnych mastných kyselín omega-3 a omega-6 a taktiež obsahuje vitamíny skupiny B, A, D, E a ďalšie cenné vitamíny a minerály

Technické informácie:

• Zloženie: ikry z divokého lososa (Oncorhynchus gorbusha) 96%, jedlá soľ, konzervant: E202, E2
• Alergény: Ryby
• Hmotnosť: 500 g
• Balenie: Plech
• Spôsob produkcie: Lov Aljaška
• Vyrobené v: Nemecko

Skladujte pri teplote: 0 °C až +4 °C.

Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energia: 1055 kJ / 252 kcal
• Tuky: 18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,2 g
• Bielkoviny: 25 g
• Sacharidy: 4 g , z toho cukry: 0 g
• Soľ: 3,3 g