Bravčová kotleta s kosťou, vyzretá - 400g
Kód: 1668Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Vyzretá kotleta Duroc s kosťou – rakúska klasika na vrchole chuti
Prémiová kotleta s kosťou s hmotnosťou 400 g pochádza z plemena ošípaných Duroc z rakúskej oblasti Weinviertel, známej nielen vínom, ale aj mimoriadnou kvalitou mäsa. Ošípané Duroc sú chované v prirodzenom prostredí a kŕmené drvenou kukuricou a obilnou kašou, čo ich mäsu dodáva výnimočnú šťavnatosť, pevnú textúru a nádhernú tukovú kresbu.
Kotleta zreje suchou cestou minimálne 21 dní, čím sa prehlbuje jej chuť, zjemňuje štruktúra a zvyšuje sa krehkosť. Vďaka ponechanej kosti získava pri pečení či grilovaní ďalšiu intenzitu a charakter, ktorý ocení každý milovník kvalitného mäsa.
Pôvod mäsa: Bravčové plemeno Duroc
Krajina pôvodu: Rakúsko, oblasť Weinviertel
Kŕmenie: Kukuričná a obilná kaša
Zrenie: Suché zrenie min. 21 dní
Hmotnosť: cca 400 g
Charakter: Pevné, šťavnaté mäso s krásnym tukovým krytím a výraznou chuťou
Dodávateľ: Emi Food
Dodatočné parametre
| Kategória: | 🥩 Exkluzívne steaky |
|---|---|
| Záruka: | Min. trvanlivost 12 dní |
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | 08594228830287 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pod značkou Boxxi ponúkame tie najlepšie morské produkty dodávané výlučne pre nás. Pre vás sú zárukou tej najvyššej kvality a udržateľného prístupu k rybolovu.