Jelení plec bez kosti – mražená

Jelení plec do hrnce i hlubokého pekáče

Plec oceníte v receptech, kde se maso připravuje pozvolna a v tekutině. Vykostěný řez můžete upravit na ragú nebo dusit ve větších částech. Je to dobrá volba pro vaření, které nemusí mít složitý postup, ale potřebuje trpělivost.

Jak si maso připravit

Maso opečte ze všech stran, přidejte cibuli, kořenovou zeleninu a vývar. Duste přikryté na mírném ohni nebo v troubě, dokud nezměkne. Hotovou omáčku můžete podle receptu propasírovat nebo v ní zeleninu ponechat.

Co k němu podávat

Jelení plec se zeleninovou omáčkou podávejte s noky nebo bramborovým knedlíkem. Na stůl stačí přidat mísu salátu a oběd je připravený pro společné servírování.

Vyberte si své balení

V nabídce variant zvolte přesnou hmotnost pro svůj recept. U každého balení vidíte cenu i aktuální dostupnost. Maso je vakuově balené a mražené; před přípravou počítejte s časem na rozmrazení v chladničce.

Informace o potravině

• Název potraviny: Jelení plec bez kosti – mražená
• Složení: Jelení maso (jednosložková potravina).
• Země původu: Česká republika.
• Region uvedený na etiketě: Krušné hory, Křivoklátská vrchovina.
• Výrobce a distributor: LČR, státní podnik. Provozovna: Zpracování zvěřiny a masná výroba, Klíny 41, 436 01 Klíny. www.masozlesa.cz.
• Balení a stav: Vakuově balené, zmrazené syrové maso.
• Čisté množství: Přesná hmotnost v gramech je uvedena u zvolené varianty. Zobrazená prodejní cena je za celé balení; měrná cena je uvedena za 1 kg.
• Trvanlivost: 6 měsíců od nákupu při skladování při teplotě −18 °C nebo nižší, nejdéle však do data minimální trvanlivosti uvedeného na etiketě konkrétního balení.
• Skladování: Uchovávejte při teplotě −18 °C nebo nižší. Po otevření spotřebujte do 24 hodin. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
• Použití: Určeno k důkladné tepelné úpravě. Rozmrazujte v chladničce a zabraňte kontaktu syrového masa s hotovými pokrmy.
• Alergeny: Výrobce na dodaných etiketách alergeny neuvádí. Nejedná se o deklaraci „bez alergenů“.
• Výživové údaje: Na etiketě nejsou uvedeny; nezpracované jednosložkové maso je osvobozeno od povinné výživové deklarace.
• Identifikační označení provozovny: CZ 42840817 ES, částečně zakryto (…817).
• Šarže a minimální trvanlivost: Uvedeny na etiketě konkrétního balení.

Datum zmrazení podle gramáže

Najděte níže gramáž zvolené varianty. Údaje se vztahují k aktuálně nabízeným balením.

• 850 g: Zmrazeno dne 5. 2. 2026.
• 874 g: Zmrazeno dne 6. 1. 2026.
• 886 g: Zmrazeno dne 20. 1. 2026.
• 1200 g: Zmrazeno dne 29. 1. 2026.
• 1466 g: Zmrazeno dne 29. 1. 2026.

Uvedené přílohy, koření a omáčky jsou inspirací k přípravě a nejsou součástí balení. Produktová fotografie je ilustrační; tvar a vzhled jednotlivých kusů se mohou lišit.