VOLT Jiskra 11

Jistě znáte Alessandro Voltu co by vynálezce a renesančního člověka. Ten stojí za mnoha patenty včetně Voltaického článku, bez kterého si nedovedeme dnešní svět představit. Málokdo ale ví, že Voltaický článek je druhotný produkt Voltova tajného stěžejního výzkumu, který řeší jak do korbele ledově vychlazeného piva dostat co nejvíce energie. Věnoval mnoho svého drahocenného času, aby dostal do chmelového moku ten správný říz a elektrizující sílu přitahující nové nápady a zážitky. Stejně jako Volta i v pivovaru VOLT hledají nové receptury, výrobní procedury a způsoby, jak pro vás připravit Pivo, které vás osvěží a zelektrizuje. Objevte a vyzkoušejte Voltovu kouzelnou formuli. Volt chce takto navázat na bohatou historii Jabloneckého vaření piva (svého času v jednom z největších pivovarů v Čechách) a rozšířit sbírku pivních speciálů malých českých pivovarů. Výhodou Voltaického článku je, že můžeme přenášet energii dál... Pivovar Volt tak činí!

Varna pivovaru je dvounádobová 500l a hlavní kvašení probíhá v cylindrokonických tancích (CKT) a dokvášení, neboli zrání piva v ležáckých tancích (LT). Velikost tanků je 1000l a v počtu 5x CKT a 5x LT se zde daří vyrábět 1500 hl/ ročně.

Vaří klasické české pivní styly jako je český ležák (světlý i tmavý), ale i pivní styly IPA, APA, NEIPA, berliner weise, pšeničné, GRUIT a mnoho dalších…

Volt pravidelně přiváží z degustačních soutěží (Zlatá pivní pečeť, Jarní cena českých sládků, Pivo ČR, Golden Bohemia, Česká a moravská pivní koruna a další) spousty cen za svá piva. V odborném časopise Pivo Bier Ale (č.86) byl vyhodnocen jako největší překvapení tohoto roku (2020) a všechny vzorky dostaly ocenění. V roce 2020 byl celorepublikovou organizací SPP (sdružení přátel piva) zvolení jako 3. nejlepší minipivovar roku. V roce 2021 zíkal dokonce 1. místo, a titul nejlepší minipivovar roku se podařilo v roce 2022 obhájit.