Primitivo Varvaglione BIO 12 e Mezzo je intenzivní červené víno s fialovými odstíny.
Ve vůni se elegantně snoubí ovocné tóny rybízu a ostružin s kořenitými tóny muškátového oříšku, lékořice, čokolády a vanilky, které se uvolnily při krátkém ležení v bariku. V chuti je mírný obsah alkoholu podpořen svěží strukturou, která mu dodává rovnováhu a délku a zanechává na patře ovocné tóny.
Vhodná teplota k servírování 15-17 °C.
Energetická hodnota | — |
Tuky | — |
Sacharidy | — |
Vláknina | — |
Bílkoviny | — |
Sůl | — |
Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Složení | — |
Barva | Červené víno |
Obsah alkoholu (obj) | 12.5 % |
Výše zbytkového cukru | Suché |
Země původu | Itálie |
Oblast | Taranto |
Objem | 0.75 l |
Jakostní zatřídění | — |
Ročník | 2020 |
Objem | 0.75 l |
Výrobce | Varvaglione 1921, Contrada Santa Lucia s.n.c. 74020, LEPORANO – Italia |
Teplota skladování | Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25 °C. |
Jedno z nejstarších rodinných vinařství v oblasti Puglia.
Výrobou vína se zabývají již po 3 generace, a to od roku 1921. Vinařství se nachází v provincii Taranto, ve městečku Leporano.
Zaměřuje na původní odrůdy vinné révy Apulie, zahrnuje červená vína z hroznů Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera a Aglianico a bílá vína z hroznů Verdeca, Falanghina, Malvasia Bianca a Fiano.
Vinařství vlastní 150 hektarů určených k pěstování svých hroznů; kromě toho se spoléhá na spolupráci s přidruženými místními pěstiteli hroznů, kteří s ním spolupracují již více než 30 let.