Recept vyvinutý špičkovým holandským šéfkuchařem Asherem Bachrachem. Pochutnat si můžete na holandských slávkách, vypěstovaných na otevřeném moři, s chutěmi Francie – tymiánem a mladým česnekem. Stačí ohřát a můžete mlsat!

Pokud preferujete ten jedinečný požitek při domácí přípravě mušlí, musíte vyzkoušet naše 1 kg balení čerstvých slávek. Jsou naprosto boží!

180 Kč 500 g 360 Kč/kg

Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)


Dovézt domů (Praha)

Do Boxxi house v Praze

Vařené slávky s omáčkou Avignon

Chuť a textura
Šťavnatá, plná chuť, pevné maso

Způsob přípravy
Grilování N/A
Smažení N/A
Vaření v páře N/A
Pečení N/A

Způsoby použití
vaření

Nutriční údaje na 100 g

Energie 880 kJ / 211 kcal
Tuky 13,82 g
Sacharidy 6,4 g
Bílkoviny 15,25 g
Sůl 0,97 g

O původu

Krijn Verwijs Yerseke B.V. je rodinná holandská společnost, která se vypracovala mezi špičku v produkci mořských plodů. Kvalita slávek je úzce spojena s prostředím, ve kterém jsou pěstovány. Mušle z Krijn Verwijs Yerseke jsou proto chovány daleko od pobřeží na otevřeném moři, kde jsou neustále zásobovány čistou oceánskou vodou bohatou na plankton. Slávky pěstované na laně jsou světovými ekology uznávány jako vysoce udržitelná forma produkce mořských plodů, kterou tato společnost pro svou produkci zvolila. Díky nízké hustotě mají dostatek místa pro růst, mají vysoký obsah masa a čisté skořápky bez bahna či písku.

Mušle obdržely certifikaci BIO.

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku

Energetická hodnota 880 kJ / 211 kcal
Tuky 13,82 g - z toho nasycené mastné kyseliny 2,19 g
Sacharidy 6,4 g - z toho cukry 0,14 g
Bílkoviny 15,25 g
Sůl 0,97 g

ALERGENY A SLOŽENÍ

Alergeny Obsahuje měkkýše. Může obsahovat stopy ryb a korýšů.
Složení Slávka jedlá 96%, řepkový olej, plně ztužený řepkový olej, bylinky, jedlá sůl, medvědí česnek (1%), koření, přírodní aroma.

O PRODUKTU

Latinský název ryby Mytilus edulis.
Obchodní označení Vařené slávky, včetně skořápky, v bylinkové marinádě "Avignon", chlazené.
Hmotnost 500 g
Návod na přípravu Výrobek ohřejte podle návodu na obalu.

O VÝROBĚ

Způsob produkce Chov
Země odchovu Dánsko / Velká Británie (dle sezóny)
Země původu Holandsko
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Vyrobeno dne uvedeno na obalu výrobku

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě 2 - 7 °C. Po otevření ihned spotřebujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 2 - 7 °C viz datum spotřeby.
Spotřebujte do uvedeno na obalu výrobku.