Poslat dále

Uzený arktický losos

Jemná kouřová chuť, pevná textura.

Základem této delikatesy jsou filety z čerstvého arktického lososa, které se marinují ve směsi cukru a soli, bez přidání jakýchkoliv barviv nebo aditiv. Po opláchnutí se maso udí studeným kouřem z bukového dřeva a následně 12 hodin chladí. Díky této pracnější a časově náročnější metodě je výsledná chuť jemná, vyvážená a neskutečně lahodná.

125 Kč 100 g 1 250 Kč/kg

Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)


Dovézt domů (ČR)

Dovézt domů (Praha)

Do Boxxi house v Praze
frozen

Uzený arktický losos hluboce zmrazený, bez přidané vody, bez kostí

Zdroj ryby: Farmová

Chuť a textura
Jemná kouřová chuť, pevná textura.

Způsob přípravy
Grilování 0 min
Smažení 0 min
Vaření v páře 0 min
Pečení 0 min

Způsoby použití
přímá konzumace
do quiche i polévky

Nutriční údaje na 100 g

Energie 753 kJ / 180 kcal
Bílkoviny 25 g
Tuky 8,7 g
Sůl 2,9 g
Sacharidy <0,5 g

Jak si rybu připravit

30 minut

Uzený losos s pečenou zeleninou

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku

Energetická hodnota 753 kJ / 180 kcal
Tuky 8,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g
Sacharidy <0,5 g - z toho cukry <0,5 g
Bílkoviny 25 g
Sůl 2,9 g

ALERGENY A SLOŽENÍ

Alergeny Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
Složení Losos obecný, jedlá sůl, cukr.

O PRODUKTU

Latinský název ryby Salmo salar
Obchodní označení Losos obecný uzený - plátkovaný - bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost
Celková 100 g
Bez glazury 100 g

O VÝROBĚ

Způsob produkce Chov
Země odlovu/odchovu Island
Země původu Česká republika
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 3 dny
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku
nahoru