Ústřice Gillardeau (12ks)

Detailní popis produktu

Ústřice Gillardeau – Marennes-Oléron, Francie

Ústřice Gillardeau patří mezi nejprestižnější ústřice světa díky své výjimečné kvalitě, dokonalé masitosti a komplexní, sladko-slané chuti s jemnou oříškovou dochutí, která zůstává dlouho na patře. Velikost No. 2 nabízí ideální poměr velikosti a elegance při podávání na ledu.

Rodina Gillardeau pěstuje ústřice od roku 1898 s důrazem na ruční třídění, pečlivý výběr a unikátní způsob chovu, který zajišťuje vysokou plnost masa a stabilní kvalitu po celý rok. Ústřice dozrávají v „claires“ v oblasti Marennes-Oléron, kde získávají jemnou minerální chuť typickou pro tuto oblast.

Gillardeau jsou známé pro svou hutnou, pevnou texturu, vysoký obsah masa a dlouhou, elegantní dochuť, díky čemuž jsou vyhledávány špičkovými restauracemi po celém světě.

Perfektní na syrovo s citronem či mignonette, ideální pro slavnostní příležitosti, ochutnávky šampaňského nebo jako vrchol gurmánských zážitků.

Původ: Marennes-Oléron, Francie
Typ: Spéciale ústřice Gillardeau
Chuť: sladko-slaná, minerální, jemná oříšková dochuť
Textura: masitá, pevná, plná
Skladování: Uchovávejte při teplotě do 4 °C, spotřebujte co nejdříve po doručení.