Delikatesa z hlubin moří východního Atlantiku, zvaná také jako Gamba nebo podle své výrazného tygrovaého zbarvení Gambero tigre.
Ty naše jsou celé s hlavou ve velikosti 06/08.
Perfektně se hodí na gril. Z hlav a krunýřů lze připravit velmi chutný bisque. Někteří je přirovnávají k malým humrům. Nechte se zlákat touto delikatesou.
Energetická hodnota | — |
Tuky | — |
Sacharidy | — |
Vláknina | — |
Bílkoviny | — |
Sůl | — |
Alergeny | Obsahuje korýše. Může obsahovat stopy ryb a měkkýšů |
Složení | — |
Energetická hodnota | 445 kJ / 105 kcal |
Tuky | 1,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g |
Sacharidy | 0 g - z toho cukry 0 g |
Bílkoviny | 20,3 g |
Sůl | 0,4 g |
Alergeny | Obsahuje Korýše. Může obsahovat stopy ryb a měkkýšů. |
Složení | Krevety tigří (korýši), pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor E223 |
Latinský název | Penaeus monodon |
Obchodní označení | Tygří krevety celé s hlavou, syrové, velikost 06/08, hluboce zmrazené, s ochrannou glazurou |
Hmotnost | |
Celková | 1000 g |
Bez glazury | 800 g |
Návod na přípravu | výrobek je určen k tepelné úpravě |
Upozornění | výrobek může obsahovat kosti |
Způsob produkce | Lov |
Kategorie lovného zařízení | tenantové a podobné sítě |
Země odlovu/odchovu | FAO 57 Východní Indický oceán |
Země původu | Indie |
Veterinární schvalovací č. | uvedeno na obalu výrobku |
Zmrazeno dne | uvedeno na obalu výrobku |
Teplota skladování | Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
Uchování u spotřebitele | |
Chladnička 0 až 2 °C | 1 den |
Mraznička -6 °C | 1 týden |
Mraznička -12 °C | 1 měsíc |
Mraznička -18 °C a nižší | Viz datum minimální trvanlivosti |
Minimální trvanlivost do | uvedeno na obalu výrobku |
Společnost Adri & Zoon založil v roce 1983 Adri Bruijnooge starší. Na cestě k dnešnímu úspěchu stály skromnost a vášeň. S vozem Volkswagen Golf jako logistickým oddělením a kuchyní, která byla zřízena jako kancelář, bylo rychle zřejmé, že se Adri Senior může vyvinout v nejlepšího specialistu na mořské plody v Nizozemsku. Dokonce i v Evropě! Adri Senior dal výpověď ve svém starém zaměstnání a vydal se na misi, která je v plném proudu i po téměř 40 letech. Co je naším posláním? Vysoce kvalitní ryby a měkkýši dodávané na talíře nadšenců po celém světě.