Boxxi
Tuňák steak Maledivy
Oříšková, plná chuť, v nejvyšší sashimi kvalitě
Tuňák pochází z Malediv. Chycen na pruty a udice a okamžitě po vylovení zpracován na steaky, které jsou následně zmrazeny bez jakéhokoli chemického zásahu. Maso má výraznou oříškovou chuť, je krásně šťavnaté.
Tuňák steak Maledivy hluboce zmrazený, bez přidané vody
Zdroj ryby: Lovená
Chuť a textura
Oříšková, plná chuť, v nejvyšší sashimi kvalitě
Způsob přípravy
Grilování
(2 min)
Smažení
(2 min)
Vaření v páře
(nedoporučujeme)
Pečení
(nedoporučujeme)
Způsoby použití
steak
Nutriční údaje na 100 g
| Energie | 452 kj / 108 kcal |
| Bílkoviny | 23,38 g |
| Tuky | 0,95 g |
| Sůl | 0,3 g |
| Sacharidy | 0 g |
K tomu se nejvíce hodí
Podrobné informace
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku
| Energetická hodnota | 452 kj / 108 kcal |
| Bílkoviny | 23,38 g |
| Tuky | 0,95 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,62 g |
| Sůl | 0,3 g |
| Sacharidy | 0 g - z toho cukry 0 g |
| Alergeny | obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů |
| Složení | ryby |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
| Teplota skladování | Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
| Uchování u spotřebitele | |
| Chladnička 0 až 2 °C | 3 dny |
| Mraznička -6 °C | 1 týden |
| Mraznička -12 °C | 1 měsíc |
| Mraznička -18 °C a nižší | Viz datum minimální trvanlivosti |
| Minimální trvanlivost do | uvedeno na obalu výrobku |
O PRODUKTU
| Latinský název ryby | Thunnus albacares |
| Obchodní označení | Tuňák žlutoploutvý filet bez kůže - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno |
| Hmotnost | |
| Celková | 300 g |
| Bez glazury | 300 g |
| Návod na přípravu | výrobek je určen k tepelné úpravě |
O VÝROBĚ
| Způsob produkce | Lov |
| Kategorie lovného zařízení | ruční šňůry a udice s pruty (ručně ovládané) |
| Země odlovu | FAO 51 - indický oceán, západ |
| Země původu | Maledivy |
| Veterinární schvalovací č. | uvedeno na obalu výrobku |
| Zmrazeno dne | uvedeno na obalu výrobku |