Tuňák steak Maledivy

Oříšková, plná chuť, v nejvyšší sashimi kvalitě

Tuňák pochází z Malediv. Chycen na pruty a udice a okamžitě po vylovení zpracován na steaky, které jsou následně zmrazeny bez jakéhokoli chemického zásahu. Maso má výraznou oříškovou chuť, je krásně šťavnaté.

225 Kč 2 x 150g 750 Kč/kg
  • Na sushi
  • Z volného moře

Tuňák steak Maledivy hluboce zmrazený, bez přidané vody

Zdroj ryby: Lovená

Chuť a textura
Oříšková, plná chuť, v nejvyšší sashimi kvalitě

Způsob přípravy
Grilování (2 min)
Smažení (2 min)
Vaření v páře (nedoporučujeme)
Pečení (nedoporučujeme)

Způsoby použití
steak

Nutriční údaje na 100 g

Energie 452 kj / 108 kcal
Bílkoviny 23,38 g
Tuky 0,95 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Energetická hodnota 452 kj / 108 kcal
Bílkoviny 23,38 g
Tuky 0,95 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,62 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g - z toho cukry 0 g
Alergeny obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů
Složení ryby

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 3 dny
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku

O PRODUKTU

Latinský název ryby Thunnus albacares
Obchodní označení Tuňák žlutoploutvý filet bez kůže - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost
Celková 300 g
Bez glazury 300 g
Návod na přípravu výrobek je určen k tepelné úpravě

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov
Kategorie lovného zařízení ruční šňůry a udice s pruty (ručně ovládané)
Země odlovu FAO 51 - indický oceán, západ
Země původu Maledivy
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku