Treska aljašská loin

Jemná chuť, pevné maso

Velmi rozšířenou a oblíbenou rybu v Boxxi nabízíme jako loin, což je ta nejlepší část ryby, prostě nejvyšší část filetu. Oproti běžně dostupným je tato v single-frozen verzi - po výlovu byla ryba okamžitě zpracována a následně zmrazena.

Aby se jemné maso tresky mrazem nevysoušelo, je na porce aplikovaná ochranná ledová glazura. Proto při rozmrazení zaznamenáte větší množství tekutiny. Porce jako takové jsou ale samozřejmě bez další přidané vody a vy dostáváte jen čisté rybí maso, jak jste u našich ryb zvyklí. 

175 Kč 425 g netto 412 Kč/kg

Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)

Treska aljašská loin hluboce zmrazená, glazurovaná, bez kostí

Zdroj ryby: Lovená

Chuť a textura
Jemná chuť, pevné maso

Způsob přípravy
Grilování 3 + 2 min
Smažení 3 + 2 min
Vaření v páře 7 min
Pečení 10 min

Způsoby použití
grilování
smažení
vaření v páře
pečení

Nutriční údaje na 100 g

Energie 314 kj / 75 kcal
Bílkoviny 17 g
Tuky 0,8 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Energetická hodnota 314 kj / 75 kcal
Bílkoviny 17 g
Tuky 0,8 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g
Alergeny obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů
Složení Treska pestrá

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 3 dny
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku

O PRODUKTU

Latinský název ryby Theragra chalcogramma
Obchodní označení Treska aljašská, loin bez kůže, bez kostí, hluboce zmrazená, glazurovaná, individuálně vakuově balená.
Hmotnost
Celková 470 g
Bez glazury 425 g
Návod na přípravu výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění výrobek může obsahovat kosti

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov
Kategorie lovného zařízení vlečné sítě
Země odlovu/odchovu FAO 67 Severovýchodní Tichý oceán
Země původu Holandsko
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku