Boxxi
Čerstvý sumeček africký z Rybí zahrady
Čistá chuť, pevné maso
Sumeček africký, oficiálně nazývaný keříčkovec červenolemý, má velmi šťavnaté maso. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, i proto je považován za šampiona mezi sladkovodními rybami. Stačí přidat kmín, česnek a máslo a ihned si ho zamilujete.
Nyní zbystřete - sumeček nemá šupiny, obsahuje minimum kostí a není cítit rybinou. Je proto vhodný pro děti (i dospělé), které maji k rybí vůni občas výhrady.
Čerstvý sumeček africký z Rybí zahrady čerstvý, porce bez kůže, vakuově balený
Chuť a textura: Čistá chuť, pevné maso
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku
| Energetická hodnota | — |
| Tuky | — |
| Sacharidy | — |
| Vláknina | — |
| Bílkoviny | — |
| Sůl | — |
ALERGENY A SLOŽENÍ
| Alergeny | Obsahuje ryby. |
| Složení | — |
Podrobné informace
ORIENTAČNÍ NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku
| Energetická hodnota | 518 kJ / 124 kcal |
| Tuky | 6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 2 g |
| Sacharidy | 0,9 g - z toho cukry 0,5 g |
| Bílkoviny | 16 g |
| Sůl | 0,12 g |
| (zdroj www.kaloricketabulky.cz, pozn. Nutriční údaje se mohou v závislosti na původu, ročním období a dalších přirozených faktorech lišit od uvedených.) | |
ALERGENY A SLOŽENÍ
| Alergeny | Obsahuje ryby. |
| Složení | Sumeček africký. |
O PRODUKTU
| Latinský název ryby | Clarias gariepinus |
| Obchodní označení | Sumeček africký, porce bez kůže, chlazený, vakuově balený |
| Hmotnost | 200 g |
| Návod na přípravu | Výrobek je určen k tepelné úpravě. |
| Upozornění | Výrobek může obsahovat kosti. |
O VÝROBĚ
| Způsob produkce | Aquaponická farma |
| Země odchovu | Česká republika |
| Země původu | Česká republika |
| Veterinární schvalovací č. | uvedeno na obalu výrobku |
| Vyrobeno dne | uvedeno na obalu výrobku |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
| Teplota skladování | Skladujte při teplotě 0 - 5 °C. Po otevření ihned spotřebujte. |
| Uchování u spotřebitele | |
| Chladnička 0 - 5 °C | viz datum spotřeby. |
| Spotřebujte do | uvedeno na obalu výrobku. |
Aquaponie spojuje pradávné přírodní principy s poznatky moderního světa. Je to vlastně farmaření budoucnosti. Jedná se o symbiózu chovu ryb s pěstováním rostlin v jednom recirkulačním systému. Funguje bez použití jakékoliv chemie a přidaných látek. Voda obohacená o rybí "hnojivo" se čerpá od ryb nahoru a zalévá rostliny, jejich kořenový systém vodu vyčistí a odstraní z ní všechny škodlivé látky. Čistá voda se vrací zpět k rybám, takže neustále cirkuluje dokola a tvoří uzavřený ekosystém. Díky plně uzavřenému cyklu je celá produkce šetrná a využívá minimální spotřebu vody. Úspora vody je až 95 % oproti běžnému zemědělství. Celý systém má minimální uhlíkovou stopu, a přesto může nabídnou celoročně stabilní produkci z ekologického provozu. Ryby nejsou krmeny antibiotiky, ani nepřijdou do kontaktu s žádnými chemikáliemi.