Tmavý sepiový pigment nebo-li také inkoust se používá tradičně ve Středomořské kuchyni. Pomocí sepiového inkoustu lze obarvit těsto na těstoviny nebo risotto. Inkoust "Tinta de Calamar" vypouští sépie při úniku před nepřítelem, aby se stala "neviditelnou".

Dávkování pro těstoviny: 2-3% sépiového inkoustu na celkové množství těsta na těstoviny, v závislosti na požadované intenzitě barvy.

1900 Kč 2 375 Kč/kg

Sépiové barvivo

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku

Energetická hodnota
Tuky
Sacharidy
Vláknina
Bílkoviny
Sůl

ALERGENY A SLOŽENÍ

Alergeny
Složení

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Energetická hodnota 210 kj / 50 kcal
Bílkoviny 7,3 g
Tuky 0,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sůl 8,3 g
Sacharidy 4,7 g - z toho cukry 0 g
Alergeny měkkýši
Složení inkoust ze sépie 40%, voda, sůl, antioxidant E466

O PRODUKTU

Hmotnost 2 x 4 g
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku
Skladujte v suchu a temnu.

O VÝROBĚ

Země původu Itálie
Na vašem soukromí nám záleží

Potřebujeme Váš souhlas s použitím souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".