Uzené vepřové koleno od řezníka Čejky
Zadní koleno uzené na bukových štěpkách.
Uzené vepřové koleno od řezníka Čejky
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku
| Energetická hodnota | 1214.5 kJ / 292.4 kcal |
| Tuky | 26.6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6.91 g |
| Sacharidy | 0.38 g - z toho cukry 0.15 g |
| Vláknina | — |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sůl | 2.17 g |
ALERGENY A SLOŽENÍ
| Alergeny | — |
| Složení | Vepřové maso 85 %, voda, jedlá sůl, stabilizátory E250, E451, zvýrazňovač chuti E621, maltodextrin, dextróza, zahušťovadlo E407, antioxidant E316, kolagenní vepřová bílkovina, koření, barvivo E120. Obsah tuku maximálně 30 %, obsah soli maximálně 2,8 %. |
Podrobné informace
O PRODUKTU
| Hmotnost | 1100 g |
| Čistá hmotnost | — |
| Doporučení | Po otevření spotřebujte do 48 hodin. |
O VÝROBĚ
| Země původu | Česká republika |
| Výrobce | Řeznictví a uzenářství Oldřich Čejka, Palackého nám. 142, 539 73 Skuteč |
SKLADOVÁNÍ A DOBA UCHOVÁNÍ
| Teplota skladování | Skladujte při teplotě 1-5 °C. |
Řeznická generace, která ctí tradici, riskuje a nevzdává se.
Začalo to na přelomu 19. a 20. století. V roce 1901 se narodil Josef, který ve třicátých letech minulého století položil základ rodinné tradici, jenž se točila a točí kolem masa. A další generace, i přes nepřízně v podobně hospodářské krize, komunismu a kolektivního vlastnictví, i novodobé hospodářské krizi, udrželi rodinnou tradici živou.
Řemeslo, podnikatelský duch a chuť budovat v rodině zůstal i přes to, že řemeslo a podnikání v řeznickém oboru je stále práce tvrdá. Do podnikání se zapojili další generace – syn Oldřicha Čejky Martin i dcera Eva. Byla nastavena celá řada automatizace procesů ve firmě, kterou mladá nastupující generace vidí jako klíčovou v dalším rozvoji podniku do budoucna.