Boxxi
Mečoun steak
Křehké, libové maso
Naši mečouni pochází z tropické oblasti - Srí Lanky. Jejich křehké, velmi chutné a šťavnaté maso je perfektní na grilování. Nejlepší recept je zároveň ten nejjednodušší - steak z mečouna opečte na grilu a ochuťte citronovou šťávou a dobrým olivovým olejem. Pro mečouna (stejně jako pro tuňáka) platí, že méně je více. Opečte jen rychle z obou stran, aby střed steaku zůstal šťavnatý. Takto připravený si vás mečoun získá svou oříškově jemnou chutí.
Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)
Mečoun steak hluboce zmrazený, bez přidané vody
Zdroj ryby: Lovená
Chuť a textura
Křehké, libové maso
Způsob přípravy
Grilování
3+2 min
Smažení
3+2 min
Vaření v páře
*** NOT TRANSLATED ***
Pečení
10 min
Způsoby použití
grilování
smažení
pečení
steak
Nutriční údaje na 100 g
| Energie | 605 kj / 144 kcal |
| Bílkoviny | 20 g |
| Tuky | 6 g |
| Sůl | 0,2 g |
| Sacharidy | 0,8 g |
Jak si rybu připravit
K tomu se nejvíce hodí
Podrobné informace
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku (orientační)
| Energetická hodnota | 605 kj / 144 kcal |
| Bílkoviny | 20 g |
| Tuky | 6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 g |
| Sůl | 0,2 g |
| Sacharidy | 0 g - z toho cukry 0 g |
| Alergeny | obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů |
| Složení | Mečoun obecný |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
| Teplota skladování | Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
| Uchování u spotřebitele | |
| Chladnička 0 až 2 °C | 3 dny |
| Mraznička -6 °C | 1 týden |
| Mraznička -12 °C | 1 měsíc |
| Mraznička -18 °C a nižší | Viz datum minimální trvanlivosti |
| Minimální trvanlivost do | uvedeno na obalu výrobku |
O PRODUKTU
| Latinský název ryby | Xiphias gladius |
| Obchodní označení | Mečoun obecný, steak bez kůže, hluboce zmrazený, vakuově balený |
| Hmotnost | |
| Celková | 400 g |
| Bez glazury | 400 g |
| Návod na přípravu | výrobek je určen k tepelné úpravě |
| Upozornění | výrobek může obsahovat kosti |
O VÝROBĚ
| Způsob produkce | Lov |
| Kategorie lovného zařízení | Háčky a šňůry |
| Země odlovu | FAO 57 Východní Indický oceán |
| Země původu | Srí Lanka |
| Veterinární schvalovací č. | uvedeno na obalu výrobku |
| Zmrazeno dne | uvedeno na obalu výrobku |
