Boxxi
Louis Robin, Petit Chablis
Doporučené snoubení
Acciughe in olio di oliva extra vergine
AOC Ročník: 2019 Objem: 0.75 l
Výrazně minerální, až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis
Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)
Tiché víno
Suché
Bourgogne, FR
| Barva | bílé |
| Skutečný obsah alk. | 11,5% objemu |
| Zbytkový cukr | suché |
| Země původu | Francie |
| Plněno | uvedeno na etiketě |
| Číslo šarže | uvedeno na etiketě |
| Alergeny | uvedeno na etiketě |
O vinařství
Domaine Louis Robin tvoří dva bratři – Thierry a Didier Robin. Jsou již 8. generací vinařské rodiny Robin. Rodina vyrábí v tradičním Chablis stylu. To znamená, že pracují s odrůdou Chardonnay, která kvasí v teplotě okolo 18 až 20°C. Díky tomu jsou vína velmi minerální a svěží. Po kvašení probíhá malolaktická fermentace, která vínům dává charakteristickou krémovost a plnost, zakončená ročním zráním v nezerových tancích.
