Jikry divokého lososa Gorbuša

Jeden z nejoblíbenějších druhů lososového kaviáru. Druh Gorbuša se vyznačuje jemnějším obalem jiker. Červený kaviár je bohatý na snadno stravitelné bílkoviny, obsahuje komplex aminokyselin a mastných kyselin Omega-3 a Omega-6, vitamíny A, E, D, K, skupinu B, železo, sodík, draslík, hořčík, fosfor a vápník, jód a lipidy.

212 Kč 50 g

Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)

O původu

Aljašský losos se rodí a žije ve studených vodách oceánu. Živí se planktonem a malými rybami, což znamená, že jeho strava neobsahuje umělé přísady, hormony ani antibiotika. Lov růžového lososa, nejmenšího druhu aljašského lososa, se koná koncem léta. Velikost vajec je od 3,5 mm. Barva je oranžová s jemným narůžovělým nádechem.

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Energetická hodnota 1055 kj / 252 kcal
Bílkoviny 25 g
Tuky 18 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,2 g
Sůl 3,3 g
Sacharidy 4 g z toho cukry 0 g
Alergeny obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
Složení jikry z divokého lososa (ryby) (Oncorhynchus gorbusha) 96%, jedlá sůl, konzervant

O PRODUKTU

Latinský název ryby Oncorhynchus gorbusha
Velikost jikry 3,5 mm
Barva sytě oranžová s narůžovělým nádechem
Chuť jemná
Hmotnost 50 g
Obal sklo
Návod na přípravu určeno k přímé konzumaci
Skladujte při teplotě 0°C až +4°C.
Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov - Aljaška
Země původu Německo
Vyrobeno dne uvedeno na obalu výrobku
Spotřebujte do uvedeno na obalu výrobku