Hřebenatky labradorské

Nechte se unést jedinečnou chutí této delikatesy. Hřebenatky, známé také jako mušle sv. Jakuba, patří mezi vyhledávané gurmánské speciality. Tyto labradorské se řadí mezi ty nejlepší na světě a vaří z nich v těch nejlepších michellinských restauracích po celém světě. Dopřejte si také tento jedinečný kulinářský zážitek.

320 Kč 250g netto 1 280 Kč/kg
  • NOVĚ V BOXXI

Hřebenatky labradorské Hluboce zmrazené, bez schránky, syrové

Zdroj ryby: Lovená

Chuť a textura
Delikátní a jemná chuť specifická pro hřebenatky

Způsob přípravy
Grilování (2+1 min)
Smažení (nedoporučujeme)
Vaření v páře (nedoporučujeme)
Pečení (5-7 minut)

Způsoby použití
grilování
pečení

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Energetická hodnota 258 kj / 63 kcal
Bílkoviny 15 g
Tuky 0,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sůl 0,58 g
Sacharidy 0 g - z toho cukry 0 g
Alergeny obsahuje měkkýše. Může obsahovat stopy ryb a korýšů.
Složení hřebenatka labradorská

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 1 den
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku

O PRODUKTU

Latinský název ryby Placopecten magellanicus
Obchodní označení Hřebenatka labradorská
Hmotnost
Celková 275 g
Bez glazury 250 g
Návod na přípravu výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění výrobek může obsahovat kosti

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov
Kategorie lovného zařízení drapáky
Země odlovu/odchovu FAO 21 Severozápadní Atlantik
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku