Boxxi
Hřebenatky labradorské
Nechte se unést jedinečnou chutí této delikatesy. Hřebenatky, známé také jako mušle sv. Jakuba, patří mezi vyhledávané gurmánské speciality. Tyto labradorské se řadí mezi ty nejlepší na světě a vaří z nich v těch nejlepších michellinských restauracích po celém světě. Dopřejte si také tento jedinečný kulinářský zážitek.
Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)
Hřebenatky labradorské Hluboce zmrazené, bez schránky, syrové
Zdroj ryby: Lovená
Chuť a textura
Delikátní a jemná chuť specifická pro hřebenatky
Způsob přípravy
Grilování
2+1 min
Smažení
---
Vaření v páře
---
Pečení
5-7 minut
Způsoby použití
grilování
pečení
Nutriční údaje na 100 g
| Energie | 258kJ / 63 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Bílkoviny | 15 g |
| Sůl | 0,58 g |
Jak si rybu připravit
K tomu se nejvíce hodí
Podrobné informace
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku
| Energetická hodnota | 258 kj / 63 kcal |
| Bílkoviny | 15 g |
| Tuky | 0,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 0 g - z toho cukry 0 g |
| Alergeny | obsahuje měkkýše. Může obsahovat stopy ryb a korýšů. |
| Složení | hřebenatka labradorská |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
| Teplota skladování | Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
| Uchování u spotřebitele | |
| Chladnička 0 až 2 °C | 1 den |
| Mraznička -6 °C | 1 týden |
| Mraznička -12 °C | 1 měsíc |
| Mraznička -18 °C a nižší | Viz datum minimální trvanlivosti |
| Minimální trvanlivost do | uvedeno na obalu výrobku |
O PRODUKTU
| Latinský název ryby | Placopecten magellanicus |
| Obchodní označení | Hřebenatka labradorská |
| Hmotnost | |
| Celková | 275 g |
| Bez glazury | 250 g |
| Návod na přípravu | výrobek je určen k tepelné úpravě |
| Upozornění | výrobek může obsahovat kosti |
O VÝROBĚ
| Způsob produkce | Lov |
| Kategorie lovného zařízení | drapáky |
| Země odlovu/odchovu | FAO 21 Severozápadní Atlantik |
| Veterinární schvalovací č. | uvedeno na obalu výrobku |
| Zmrazeno dne | uvedeno na obalu výrobku |