Boxxi
Filety z tuňáka v Kalábrijské omáčce
Filety z tuňáka v omáčce Nduja Calabrese. Nduja je tradiční Kalábrijský produkt skládající se z vepřového masa ochuceného pepřem a lokálními pálivými papričkami.
V kombinaci s tuňákem je to specialita vhodná na těstoviny nebo s pečivem jako předkrm.
Filety z tuňáka v Kalábrijské omáčce
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku
| Energetická hodnota | — |
| Tuky | — |
| Sacharidy | — |
| Vláknina | — |
| Bílkoviny | — |
| Sůl | — |
ALERGENY A SLOŽENÍ
| Alergeny | obsahuje ryby |
| Složení | — |
Podrobné informace
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku
| Energetická hodnota | 1159 kJ / 279 kcal |
| Tuky | 20 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,6 g |
| Sacharidy | 0 g - z toho cukry 0 g |
| Bílkoviny | 24 g |
| Sůl | 0,73 g |
| Jód | 55 pg |
ALERGENY A SLOŽENÍ
| Alergeny | Obsahuje ryby. |
| Složení | Žlutoploutvý tuňák 52%, olivový olej 33%, pasta Nduja 12%, (vepřový tuk, vepřové maso, papričky sladké a pálivé, sůl), sůl |
O PRODUKTU
| Latinský název ryby | Thunnus Albacares |
| Hmotnost | 200 g |
| Upozornění | výrobek může obsahovat kosti |
| Minimální trvanlivost do | uvedeno na obalu výrobku |
O VÝROBĚ
| Země původu | Itálie |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
| Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. | |
| Skladujte při teplotě do 25 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů. |
Pokud vás láká kvalita a příjemný gastronomický zážitek, nemusíte sáhnout pouze po naší mražené rybě: gurmeti dobře vědí, že i ryba v konzervě může být skvělá. My v Boxxi jsme si nejvíce oblíbili tradičního italského výrobce Callipo.
Giacinto Callipo založil společnost v roce 1913 v Pizzo, krásném městě v Kalábrii, které je historicky známé zpracováním tuňáků. I po více než sto letech provozu je filozofie firmy soustředěná na kvalitu, transparentnost, jednoduchost přísad a respektu k přírodě.
Callipo používá pouze suroviny vysoké kvality a známého původu - Tuňák žlutoploutvý je ihned poté, co je vyloven v Atlantském oceánu, hluboce zmrazen přímo na palubě rybářské lodi a dopraven do města Maierato, kde má dnes společnost své sídlo a kde se tuňák zpracovává. Některé výrobky, jako filety z tuňáka, se vyrábějí pouze ručně a v souladu s nejpřísnějšími opatřeními pro bezpečnost potravin.
