Divoký losos Keta - steak

Výrazná chuť, pevné maso

Prémiová kvalita divokého lososa z tichého oceánu, zmrazeného přímo na moři. Ryba má neomezené možnosti volného pohybu a obsahuje minimum tuku. Maso je díky tomu lehké, pevné a chutné. Doporučujeme dochutit bylinkami a naší ručně sbíranou islandskou solí.

152 Kč 2 x 200g 380 Kč/kg
  • Na linii
  • Z volného moře

Divoký losos Keta - steak hluboce zmrazený, bez přidané vody

Zdroj ryby: Lovená

Chuť a textura
Výrazná chuť, pevné maso

Způsob přípravy
Grilování (3 + 2 min)
Smažení (3 + 2 min)
Vaření v páře (7 min)
Pečení (10 min)

Způsoby použití
grilování
smažení
vaření v páře
pečení

Nutriční údaje na 100 g

Energie 517kJ / 123 kcal
Bílkoviny 20g
Tuky 4g

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Výživové údaje nejsou k dispozici – výjimka z nařízení 1169/2011
Orientační hodnoty
Energetická hodnota 517kJ / 123 kcal
Bílkoviny 20g
Tuky 4g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g
Sůl 0,16g
Sacharidy 0g z toho cukry 0g
Alergeny obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů
Složení ryby

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 3 dny
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku

O PRODUKTU

Latinský název ryby Oncorhychus keta
Obchodní označení Divoký losos Keta, podkova s kůží, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost
Celková 400 g
Bez glazury 400 g
Návod na přípravu výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění výrobek obsahuje kosti

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov
Kategorie lovného zařízení nevody a tenatové sítě
Země odlovu/odchovu FAO 61 Severozápadní Tichý oceán
Země původu
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku
nahoru