Boxxi
Divoký losos Keta - steak
Výrazná chuť, pevné maso
Prémiová kvalita divokého lososa z tichého oceánu, zmrazeného přímo na moři. Ryba má neomezené možnosti volného pohybu a obsahuje minimum tuku. Maso je díky tomu lehké, pevné a chutné. Doporučujeme dochutit bylinkami a naší ručně sbíranou islandskou solí.
Divoký losos Keta - steak hluboce zmrazený, bez přidané vody
Zdroj ryby: Lovená
Chuť a textura
Výrazná chuť, pevné maso
Způsob přípravy
Grilování
(3 + 2 min)
Smažení
(3 + 2 min)
Vaření v páře
(7 min)
Pečení
(10 min)
Způsoby použití
grilování
smažení
vaření v páře
pečení
Nutriční údaje na 100 g
| Energie | 517kJ / 123 kcal |
| Bílkoviny | 20g |
| Tuky | 4g |
Podrobné informace
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku
| Výživové údaje nejsou k dispozici – výjimka z nařízení 1169/2011 |
| Orientační hodnoty | |
| Energetická hodnota | 517kJ / 123 kcal |
| Bílkoviny | 20g |
| Tuky | 4g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g |
| Sůl | 0,16g |
| Sacharidy | 0g z toho cukry 0g |
| Alergeny | obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů |
| Složení | ryby |
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ
| Teplota skladování | Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. |
| Uchování u spotřebitele | |
| Chladnička 0 až 2 °C | 3 dny |
| Mraznička -6 °C | 1 týden |
| Mraznička -12 °C | 1 měsíc |
| Mraznička -18 °C a nižší | Viz datum minimální trvanlivosti |
| Minimální trvanlivost do | uvedeno na obalu výrobku |
O PRODUKTU
| Latinský název ryby | Oncorhychus keta |
| Obchodní označení | Divoký losos Keta, podkova s kůží, hluboce zmrazeno, vakuově baleno |
| Hmotnost | |
| Celková | 400 g |
| Bez glazury | 400 g |
| Návod na přípravu | výrobek je určen k tepelné úpravě |
| Upozornění | výrobek obsahuje kosti |
O VÝROBĚ
| Způsob produkce | Lov |
| Kategorie lovného zařízení | nevody a tenatové sítě |
| Země odlovu/odchovu | FAO 61 Severozápadní Tichý oceán |
| Země původu | |
| Veterinární schvalovací č. | uvedeno na obalu výrobku |
| Zmrazeno dne | uvedeno na obalu výrobku |