Citronové spaghetti s krevetami podle @Davidvkuchyni

Suroviny

počet porcí

2 4 6

14 kusů krevet Vannamei
140 g kvalitních špaget
2 stroužky česneku (menší)
1 kus citrón
1 hrst petrželky
chilli
2 špetky sůl a pepř
2 lžíce olivový olej

Postup

Dáme vařit vodu do dvou hrnců. Do velkého na těstoviny, do malého na krevety. Vodu osolíme, relativně hodně, tak aby byla slaná jako moře.
Česnek nasekáme najemno, petrželku také. Citrón umyjeme a ostrouháme z něj kůru. Jen její žlutou část, bílá je hořká. Poté nožem nasekáme najemno.
Těstoviny dáme vařit dle návodu "al dente". Před tím, než budou uvařené, z nich odebereme asi 2 dcl vody.
Krevety vložíme do vroucí vody a vaříme 3 minuty. Pánev s cca 3 lžícemi olivového oleje mírně rozpálíme a přidáme česnek. Necháme jen lehce opéct, vůbec ne do hněda.
Spaghetti zcedíme a přidáme je do pánve k česneku. Přidáme citrónovou kůru, šťávu z větší půlky citrónu a chilli. Přidáme vodu z těstovin, tak aby nebyly suché, měl by stačit 1 dcl. Pánev vypneme, vmícháme petrželku a dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme jako hnízdo špaget a navrch přidáme vařené krevety. Zakapeme olivovým olejem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty Více receptů

120 minut

Recepty

Bisque z lososa a krevetami

Francouzská klasika - vývar z korýšů nebo jejich skořápek. Naše verze ze skeletů z lososa s krevetami.

20 minut

Recepty

Krémové špagetové hnízdo s lehce česnekovými krevetami

Tenhle recept je jako pohlazení. Jen pár jednoduchých přísad, ale sehrají spolu úžasný chuťový koncert. Jen nezapoměňte vybírat skutečně kvalitní suroviny, ať vám koncert…

10 minut

Recepty

Mušle slávky po belgicku a podle Boxxi

Na našem e-shopu nedávno přibyly (a jsou 2x do týdně čerstvě z moře zaváženy) čerstvé mušle - slávky. Na svou oblíbenou delikatesu už nemusíte chodit do vybraných restaurací,…

35 minut

Recepty

Salát s fazolkami, brokolicí a grilovaným halibutem podle @Davidvkuchyni

Pestrobarevné léto je v plném proudu, proto ho musíme oslavit chutným salátem a halibutem - jak jinak, než na grilu?

20 minut

Recepty

Grilovaný mečoun s bylinkovým dipem a grilovanou zeleninou

Mečoun je náš grilovací favorit - má skvělou masitou chuť, kterou podtrhne grilovaný chřest a mangold.

30 minut

Recepty

Lososovo-krevetový špíz s opečenými bramborami a salátem podle @Davidvkuchyni

Máte rádi lososa? Máte rádi krevety? Milovníci Boxxi - spojte je! Tohle je přesně ten pokrm, který chcete v létě jíst stále dokola, dokud nezůstane mrazák prázdný. Nemusíte ale…

Recepty

Grilované sardinky s toustem, grilovanou kukuřicí a salátem podle @Davidvkuchyni

Jednoduchý recept na přípravu grilovaných sardinek - s trochou času vytvoříte velkou parádu, ať už k obědu nebo k večeři s přáteli.

20 minut

Recepty

Pečený losos s chřestem podle @Davidvkuchyni

Skvělé lehké jarní jídlo, pokud to s holandskou omáčkou zrovna nepřeženete :)

30 minut

Recepty

Paella s krevetami a kalamáry podle @davidvkuchyni

Kdo zažil atmosféru nad velkou pánví pravé španělské Paelly, bude si chtít ten pocit navozovat znovu a znovu. David @davidvkuchyni představuje jeho verzi s kalamáry a krevetami…

20 minut

Recepty

Krevetové curry s rýží podle @davidvkuchyni

Toto curry vykouzlíte během chvilky, ale vzpomínat na jeho chuť budete ještě dlouho. Fantastický asijský evergreen!

20 minut

Recepty

Pražma královská jednoduše podle @leaskalova

Když se povede grilovací počasí, toto je ideální recept na lehký jarní oběd z grilu. V opačném případě dobře poslouží i elektrický kontaktní gril nebo grilovací pánev.

Recepty