Čerstvá treska obecná loin

Loin ("svíčková") – to nejlepší z celé tresky. Vysoký filet bílého a jemného masa, který je zcela bez kostí, což ocení hlavně děti. Pro svou delikátní chuť a vysoký obsah vitamínů A a D a plnohodnotných bílkovin by treska rozhodně neměla chybět ve vašem jídelníčku.

Ryby z Islandu patří k nejzdravějším a nejchutnějším v Evropě. Okolní chladné vody nejsou kontaminovány nebezpečnými látkami a ryby zde mají ideální podmínky pro svůj růst a vývoj. I způsob rybolovu je pro nás zásadní. Spolupracujeme s certifikovanými producenty, kteří loví a zpracovávají ryby šetrným a odpovědným způsobem. Každé ráno vyplouvají na moře, kde nahazují na dlouhý vlasec s háčkem, a odpoledne se vracejí do přístavu. Zde jsou ryby téměř okamžitě zpracovány a expedovány na další cestu.

Je čerstvá ryba skutečně čerstvá?

V naší zemi můžete tradičně a s jistotou zakoupit čerstvé sladkovodní ryby, které se k nám nemusí dovážet. Můžete je koupit hned v den výlovu, nebo v předvánočním čase sledovat výlov z kádě přímo na ulici či v prodejně. Víte tak, jaký čas od výlovu uplynul. U mořských ryb je cesta k nám trošku složitější, často jde o boj s časem, který bývá obcházen mražením a rozmražením suroviny pro prodej.

V Boxxi rozumíme kvalitním rybám a jejich cestě, proto na etiketě naší skutečně čerstvé tresky naleznete i datum jejího výlovu. Máte tak jistotu, že se na Váš stůl dostal kvalitní produkt, navíc s pečlivě hlídaným teplotním řetězcem.

Čerstvé ryby doporučujeme zpracovat do 24 hodin od doručení. Pokud si chcete vychutnat čistou chuť islandské tresky, ale nestíháte ho zpracovat, objednte si našeho hluboce zmrazené porce. V Boxxi kvalitě a bez přidané vody. Z mrazáku ji den předem (ideálně večer) přesuňte do lednice. Ráno bude stejně skvělá, jako čerstvá.

299 Kč 2 x 150 g 997 Kč/kg

Možnosti doručení (volbu provedete v druhém kroku objednávky)


Dovézt domů (Praha)

Do Boxxi house v Praze

Čerstvá treska obecná loin s kůží, chlazená, bez přidané vody, bez kostí

Mořské plody z Islandu ve prospěch budoucích generací www.ResponsibleFisheries.is
Způsob přípravy
Grilování 3 + 2 min
Smažení 3 + 2 min
Vaření v páře 7 min
Pečení 15 min

Způsoby použití
grilování
vaření v páře
pečení
restování

Nutriční údaje na 100 g

Energie 323 kJ / 76 kcal
Bílkoviny 18 g
Tuky 0,6 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g výrobku

Energetická hodnota 323 kJ / 76 kcal
Tuky 0,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 0 g - z toho cukry 0 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 0,3 g

ALERGENY A SLOŽENÍ

Alergeny Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
Složení Treska obecná.

O PRODUKTU

Latinský název ryby Gadus morhua
Obchodní označení Treska obecná filet s kůží (loin) - porce bez kostí, vakuově baleno
Hmotnost 300 g
Návod na přípravu výrobek je určen k tepelné úpravě
Upozornění výrobek může obsahovat kosti

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov
Kategorie lovného zařízení háčky a šňůry
Země odlovu/odchovu FAO 27.5 - loviště Islandu a Faerských ostrovů
Země původu Island
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Baleno dne uvedeno na obalu výrobku
Loveno dne uvedeno na obalu výrobku

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 4 °C spotřebujte do 24 hodin od doručení
Vyloveno dne uvedeno na obalu výrobku
Baleno dne uvedeno na obalu výrobu
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku
Na vašem soukromí nám záleží

Potřebujeme Váš souhlas s použitím souborů cookies, abychom Vám mohli lépe přizpůsobit webové stránky a usnadnit jejich používání. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s uložením cookies do Vašeho prohlížeče, díky kterým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti najdete na stránce "Informace o cookies".