Boxxi Saltu

Tyto ryby tvoří lahodné duo, i když jsou tak rozdílné. Užijte si je nejlépe podle naší doporučené úpravy ve video receptech. Tuňáka tepelně moc netrapte, svědčí mu, když zůstane uvnitř syrový. Na lososa můžete vyrukovat pro změnu s exotičtějšími přísadami než jsou sůl a pepř. 

Obsahuje:
  • Tuňák steak Maledivy - 8× 150 g
  • Arktický losos - 8× 150 g
1 649 Kč

Tuňák steak Maledivy hluboce zmrazený, bez přidané vody

Zdroj ryby: Lovená

Chuť a textura
Oříšková, plná chuť, v nejvyšší sashimi kvalitě

Způsob přípravy
Grilování (2 min)
Smažení (2 min)
Vaření v páře (nedoporučujeme)
Pečení (nedoporučujeme)

Způsoby použití
steak

Nutriční údaje na 100 g

Energie 452 kj / 108 kcal
Bílkoviny 23,38 g
Tuky 0,95 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g

Podrobné informace

NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku

Energetická hodnota 452 kj / 108 kcal
Bílkoviny 23,38 g
Tuky 0,95 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,62 g
Sůl 0,3 g
Sacharidy 0 g - z toho cukry 0 g
Alergeny obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů
Složení ryby

ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ

Teplota skladování Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele
Chladnička 0 až 2 °C 3 dny
Mraznička -6 °C 1 týden
Mraznička -12 °C 1 měsíc
Mraznička -18 °C a nižší Viz datum minimální trvanlivosti
Minimální trvanlivost do uvedeno na obalu výrobku

O PRODUKTU

Latinský název ryby Thunnus albacares
Obchodní označení Tuňák žlutoploutvý filet bez kůže - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
Hmotnost
Celková 300 g
Bez glazury 300 g
Návod na přípravu výrobek je určen k tepelné úpravě

O VÝROBĚ

Způsob produkce Lov
Kategorie lovného zařízení ruční šňůry a udice s pruty (ručně ovládané)
Země odlovu FAO 51 - indický oceán, západ
Země původu Maledivy
Veterinární schvalovací č. uvedeno na obalu výrobku
Zmrazeno dne uvedeno na obalu výrobku