K lisování se používá české semínko odrůdy ostropestřec mariánský, který byl již ve středověku pěstován v klášterních zahradách pro léčebné účely. Je zdrojem esenciální nenasycené mastné kyseliny linolové (omega 6) a napomáhá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Bohemia Olej Ostropestřcový je velmi oblíbeným olejem nejen u zákazníků, ale i odborníků. Důkazem toho jsou ocenění Dobrota Karlovarského kraje 2017 a Regionální potravina 2018. Ostropestřec mariánský naleznete na českých loukách a polích jako bodlák. V herbářích je popisován jako rostlina, která napomáhá léčbě a regeneraci jater. Semena ostropestřce obsahují účinnou látku silymarin, která zmírňuje důsledky nezdravého životního stylu.
V kuchyni můžeme doporučit Bohemia Olej Ostropestřcový k zelenině či mléčným produktům. Používá se primárně jako doplněk stravy, doporučujeme proto nepřekračovat denní dávku 12-14 g oleje. Ideálná je užívat půl polévkové lžíce 2x denně mezi jídly.
Energetická hodnota | 3700 kJ / 900 kcal |
Tuky | 99.9 g - z toho nasycené mastné kyseliny 17.9 g |
Sacharidy | 0 g - z toho cukry 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bílkoviny | 0.1 g |
Sůl | 0 g |
Alergeny | - |
Složení | 100% ostropestřcový olej |
Hmotnost | 250 ml |
Čistá hmotnost | — |
Doporučení | — |
Země původu | Česká republika |
Výrobce | Bohemia Olej s.r.o., Plzeňská 346/301, Praha |
Teplota skladování | Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25 stupňů Celsia. |
Bohemia Olej - České za studena lisované oleje v RAW kvalitě, díky kterým můžete obohatit širokou škálu pokrmů a dobrot nejen novými chutěmi, ale také přidanou výživovou hodnotou.
Výběr kvalitních semínek a oříšků, se zaměřením na lokální pěstitele, je pro 100%, za studena lisované české oleje, základem úspěchu. Mechanické lisování při teplotě do 42 °C, tedy lisování v RAW kvalitě zajišťuje olejům Bohemia Olej zachování největšího množství přírodních živin. Nejsou pražené, ani jinak upravené – nabízíme je v té nejčistější, skutečné chuti.